新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 食物恋，我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦！！！) ...

1 2 3 456 7 下一页

楼主: pupuning

[投食问路] 食物恋，我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦！！！) [复制链接]

pupuning

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 15.67%

UID: 284528
热情: 106
人气: 254
主题: 5
帖子: 122
精华: 1
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

121#分享本帖地址

发表于 2013-7-1 18:02:04 |只看该作者 微信分享

今天中午的午饭。
比较成功的小炒肉，肉很嫩。

辣汤鸡腿。是鸡腿肉切成条做的，人多所以做了一大锅。

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

一板砖拍脑门儿，两板砖拍丢魂儿，第三板砖把你拍成植物人儿。

使用道具举报

WHY0000

=黄金会员=

Rank: 16

升级 3.42%

UID: 46674
热情: 13846
人气: 16246
主题: 4
帖子: 137
精华: 0
积分: 15171
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-15

122#分享本帖地址

发表于 2013-7-1 18:02:58 |只看该作者 微信分享

太好吃了。。。。。

WHY0000

使用道具举报

duoduobin

开国大老

Rank: 10

升级 96%

UID: 267810
热情: 2561
人气: 3683
主题: 30
帖子: 558
精华: 0
积分: 3440
阅读权限: 30
注册时间: 2010-12-5

123#分享本帖地址

发表于 2013-7-1 18:40:54 |只看该作者 微信分享

辣汤鸡腿看着就流口水

使用道具举报

henryzwd henryzwd 当前离线 UID 261715 热情 103 人气 226 主题 43 帖子 154 精华 0 积分 264 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 95 小时注册时间 2010-10-25 阅读权限 0 最后登录 2017-6-23 头像被屏蔽禁止访问 UID 261715 热情 103 人气 226 主题 43 帖子 154 精华 0 积分 264 阅读权限 0 注册时间 2010-10-25 串个门加好友打招呼发消息	124#分享本帖地址发表于 2013-7-1 21:19:37 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

tabosc27

开国大老

Rank: 10

升级 35.27%

UID: 276470
热情: 1328
人气: 2284
主题: 129
帖子: 1303
精华: 0
积分: 2529
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-13

125#分享本帖地址

发表于 2013-7-1 21:31:24 |只看该作者 微信分享

Crabs look yummy!!!!!!!!

使用道具举报

金灶沐

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 51%

UID: 318303
热情: 71
人气: 155
主题: 3
帖子: 71
精华: 0
积分: 151
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-3

126#分享本帖地址

发表于 2013-7-1 22:06:23 |只看该作者 微信分享

想吃，饿。。。。。。。。。。。。。。

使用道具举报

miaomeow

大天使

Rank: 14

升级 42.52%

UID: 275491
热情: 6816
人气: 9029
主题: 4
帖子: 8344
精华: 0
积分: 12126
阅读权限: 30
注册时间: 2011-2-4

127#分享本帖地址

发表于 2013-7-2 03:29:22 |只看该作者 微信分享

LZ这大半夜的看到这个，你杀了我吧。
一个都不会做。但是都想吃

使用道具举报

BABYCAT

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 34.8%

UID: 2373
热情: 3896
人气: 5511
主题: 31
帖子: 3960
精华: 0
积分: 6740
阅读权限: 30
注册时间: 2004-6-23

128#分享本帖地址

发表于 2013-7-2 11:43:03 |只看该作者 微信分享

自己抓居然能抓那么大的。强呀。

使用道具举报

云如影

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42.2%

UID: 211138
热情: 329
人气: 550
主题: 19
帖子: 519
精华: 0
积分: 711
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-24

129#分享本帖地址

发表于 2013-7-2 16:10:54 |只看该作者 微信分享

馋死个人了！！！！

使用道具举报

for_undead

=黄金会员=

Rank: 16

升级 58.1%

UID: 6923
热情: 11759
人气: 14541
主题: 245
帖子: 9119
精华: 0
积分: 17905
阅读权限: 30
注册时间: 2003-11-2

130#分享本帖地址

发表于 2013-7-2 18:19:57 |只看该作者 微信分享

话说你这个钓螃蟹的神器第一次见啊！~~ 是什么东西啊

使用道具举报

pupuning

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 15.67%

UID: 284528
热情: 106
人气: 254
主题: 5
帖子: 122
精华: 1
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

131#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 00:45:11 |只看该作者 微信分享

for_undead 发表于 2013-7-2 18:19
话说你这个钓螃蟹的神器第一次见啊！~~ 是什么东西啊

这个东西只适用于基督城的NB大桥。
用8到12个大鱼钩做成的钩子，除了钓螃蟹之外，鱼竿钓到大型鱼提不上来时，也用这个东西勾上来。

一板砖拍脑门儿，两板砖拍丢魂儿，第三板砖把你拍成植物人儿。

使用道具举报

pupuning

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 15.67%

UID: 284528
热情: 106
人气: 254
主题: 5
帖子: 122
精华: 1
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

132#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 00:47:00 |只看该作者 微信分享

BABYCAT 发表于 2013-7-2 11:43
自己抓居然能抓那么大的。强呀。

抓到的螃蟹，其实80%会放生的。
小的不要，太大的不要，毛多的不要，不干净的不要，刚换完壳的不要，公的不要、、、、。。。。

一板砖拍脑门儿，两板砖拍丢魂儿，第三板砖把你拍成植物人儿。

使用道具举报

pupuning

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 15.67%

UID: 284528
热情: 106
人气: 254
主题: 5
帖子: 122
精华: 1
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

133#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 00:47:24 |只看该作者 微信分享

henryzwd 发表于 2013-7-1 21:19
LZ家手艺不错啊~ 请问下螃蟹哪抓的？顺带问问有人知道在Silverdale一带有什么钓鱼钓墨鱼抓螃蟹等地方吗 ...

在基督城呀。。。。。。。。。。。

一板砖拍脑门儿，两板砖拍丢魂儿，第三板砖把你拍成植物人儿。

使用道具举报

哈哈23

开国大老

Rank: 10

升级 15.47%

UID: 64571
热情: 789
人气: 1557
主题: 73
帖子: 1962
精华: 5
积分: 2232
阅读权限: 30
注册时间: 2006-2-23

134#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 01:23:36 |只看该作者 微信分享

香肠的配方可以说说吗。还有具体的制作方法。如何操作。谢谢

[url=http://sign.512ms.com/?mswid=82107]

[/url]

使用道具举报

lilybongbong lilybongbong 当前离线 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 2042 小时注册时间 2005-10-28 阅读权限 1 最后登录 2020-6-5 头像被屏蔽禁止发言 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 阅读权限 1 注册时间 2005-10-28 串个门加好友打招呼发消息	135#分享本帖地址发表于 2013-7-3 01:42:21 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报

kazuha

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 5.1%

UID: 105417
热情: 404
人气: 989
主题: 19
帖子: 665
精华: 0
积分: 1051
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-27

136#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 11:12:00 |只看该作者 微信分享

pupuning 发表于 2013-6-28 13:26
说实话，蟹子就是借味道。我首先用清水泡很久，把沙子吐出来。吃的时候基本不吃蟹子。
这边的螃蟹很水没 ...

真的,这边的螃蟹真不行,国内一个人干8只闸蟹的人,我到这边和朋友抓了30多个,吃了2个就全TM送人了.咱不跟闸蟹比,跟国内海蟹比也不行,肉感觉松松的,吃起来完全没有欲望,至于膏和黄更是没有.

使用道具举报

pupucheng

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.52%

UID: 188950
热情: 4778
人气: 7100
主题: 170
帖子: 6215
精华: 1
积分: 9176
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-17

137#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 14:50:23 |只看该作者 微信分享

哈哈23 发表于 2013-7-3 01:23
香肠的配方可以说说吗。还有具体的制作方法。如何操作。谢谢

或许简单的你都不相信。肉馅是8：2瘦肉和肥肉。调料是二锅头，盐，香油和少量白胡椒粉。抓一点点浓淀粉水进取就行啦。
绞肉机灌肠，肠衣在肉店买的。尽量灌紧点，万事之后用牙签扎几个小孔。
挂在架子上用电风扇吹一夜。
很小很小的火煎熟。

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

使用道具举报

粉色小棉

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 45.56%

UID: 194428
热情: 652
人气: 1031
主题: 5
帖子: 12801
精华: 2
积分: 7278
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-3

138#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 15:22:40 |只看该作者 微信分享

pupucheng 发表于 2013-7-3 14:50
或许简单的你都不相信。肉馅是8：2瘦肉和肥肉。调料是二锅头，盐，香油和少量白胡椒粉。抓一点点浓淀粉水 ...

跪求大冷面哈尔滨儿童肠

使用道具举报

pupucheng

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.52%

UID: 188950
热情: 4778
人气: 7100
主题: 170
帖子: 6215
精华: 1
积分: 9176
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-17

139#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 15:25:51 |只看该作者 微信分享

粉色小棉发表于 2013-7-3 15:22
跪求大冷面哈尔滨儿童肠

啦吧啦吧啦吧，快来快来快来快来

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

使用道具举报

粉色小棉

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 45.56%

UID: 194428
热情: 652
人气: 1031
主题: 5
帖子: 12801
精华: 2
积分: 7278
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-3

140#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 15:27:15 |只看该作者 微信分享

pupucheng 发表于 2013-7-3 15:25
啦吧啦吧啦吧，快来快来快来快来

管够不

使用道具举报

pupucheng

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.52%

UID: 188950
热情: 4778
人气: 7100
主题: 170
帖子: 6215
精华: 1
积分: 9176
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-17

141#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 15:31:04 |只看该作者 微信分享

粉色小棉发表于 2013-7-3 15:27
管够不

你俩猛劲造能吃多少？一进门卡卡一人发一个大肘子先啃着。。。
然后前餐每人一海碗排骨肘子红烧肉拌面，然后。。。然后。。。还有然后么？

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

使用道具举报

Megan

开国大老

Rank: 10

升级 86.6%

UID: 128308
热情: 1113
人气: 2164
主题: 47
帖子: 3223
精华: 0
积分: 3299
阅读权限: 30
注册时间: 2007-9-6

142#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 15:54:48 |只看该作者 微信分享

有妈的孩子就是好啊~~~~

孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单

使用道具举报

哈哈23

开国大老

Rank: 10

升级 15.47%

UID: 64571
热情: 789
人气: 1557
主题: 73
帖子: 1962
精华: 5
积分: 2232
阅读权限: 30
注册时间: 2006-2-23

143#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 16:52:41 |只看该作者 微信分享

pupucheng 发表于 2013-7-3 14:50
或许简单的你都不相信。肉馅是8：2瘦肉和肥肉。调料是二锅头，盐，香油和少量白胡椒粉。抓一点点浓淀粉水 ...

好的。我试试。谢谢。外面卖的说加里什么东西的不敢多吃

[url=http://sign.512ms.com/?mswid=82107]

[/url]

使用道具举报

pupucheng

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.52%

UID: 188950
热情: 4778
人气: 7100
主题: 170
帖子: 6215
精华: 1
积分: 9176
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-17

144#分享本帖地址

发表于 2013-7-3 19:06:28 |只看该作者 微信分享

哈哈23 发表于 2013-7-3 16:52
好的。我试试。谢谢。外面卖的说加里什么东西的不敢多吃

其实我同学也有国内开香肠厂的，给过我配方。一大堆这个那个的好恐怖，跟化学试验一样。有十几种添加剂我都没听说过。后来试过很多次，总结出来除了白酒是必需品外，其他的调料以少为原则。肉还是很香的。并不比国内卖的差多少。后来突然醒悟，国内香肠肉的原料。。。。。。。调料不重，压不住味道。

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

使用道具举报

油价又涨了

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 9.3%

UID: 49031
热情: 412
人气: 1490
主题: 12
帖子: 236
精华: 0
积分: 1093
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-11

145#分享本帖地址

发表于 2013-7-4 10:33:26 |只看该作者 微信分享

幸福人生~~~

生活就是一杯二锅头!

使用道具举报

yuyun

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 69.4%

UID: 166923
热情: 639
人气: 1865
主题: 58
帖子: 791
精华: 0
积分: 1694
阅读权限: 20
注册时间: 2008-12-30

146#分享本帖地址

发表于 2013-7-4 11:42:49 |只看该作者 微信分享

littlefish777 发表于 2013-6-28 13:43
你家找房客么？

应该问找homestay吗，呵呵

Don't ask me why, love is love.......

使用道具举报

~冰蝴蝶~

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 95.28%

UID: 24911
热情: 1531
人气: 1791
主题: 13
帖子: 16120
精华: 1
积分: 9764
阅读权限: 30
注册时间: 2003-6-4

147#分享本帖地址

发表于 2013-7-4 20:51:34 |只看该作者 微信分享

哇塞~~好有食欲啊

使用道具举报

pupuning

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 15.67%

UID: 284528
热情: 106
人气: 254
主题: 5
帖子: 122
精华: 1
积分: 247
阅读权限: 20
注册时间: 2011-5-6

148#分享本帖地址

发表于 2013-7-4 23:31:09 |只看该作者 微信分享

第十七篇--麻麻生日，自家准备的晚餐
家里人多，所以每道菜都是足量大盘。或许照片里看不出来，但是都是很大分量。
比如说吧，龙虾将近3公斤重，实在无法整条蒸熟，所以选择了三吃。

拌腐竹

红焖羊排

耗油鲍鱼，朋友特意送给麻麻作为生日礼物，14厘米+的鲍鱼用去了8只。

四喜丸子，耗费功夫啊。

大拌菜

红扒鸡

苦瓜鸡蛋

酥肉汤

盘龙茄子，也是工夫菜啊

蒸鱼，哈哈哈，熟悉吧。。。。我只会这一种。。。

还有俩大蛋糕和几个其他菜，可是照片里都照到的人就不上啦、。。。

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

一板砖拍脑门儿，两板砖拍丢魂儿，第三板砖把你拍成植物人儿。

使用道具举报