开国大老
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【主料】鲜金针菇，培根
【配料】蚝油，甜酱油，牙签
【制做步骤】
1. 将金针菇洗净，控干水分
2. 将金针菇整理成一小把的样子，中间对切
3. 取一片培根，把金针菇卷起来，成卷儿状，用牙签固定
4. 用煎锅，放少量的油，把金针菇卷儿放进去煎，要用小火慢慢地煎
5. 煎至两面金黄色即可出锅，摆盘待用
6. 用蚝油和甜酱油，加一点水，放在小奶锅里面，煮开，稍浓稠即可
7. 浇在金针菇卷儿上，美味即成 【牛小蛙小贴士】 1. 培根有咸味儿，不要再放盐了 2. 培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了
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felicia8585 发表于 2015-5-14 22:41 请问，金针菇是要用烤箱烤干吗？
牛小蛙 发表于 2015-5-14 22:46 没有烤，新鲜的，这边的颜色就这样
felicia8585 发表于 2015-5-14 22:50 了，谢谢。
本站元老
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亦惜度流年 发表于 2015-5-15 21:56 对呀 同求 哪有新鲜金针菇卖阿
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发表于 2015-5-14 23:29:06
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