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[投食问路] 【爱下厨de牛小蛙】不能抗拒的美味——培根金针菇卷er [复制链接]

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哈卡一族 食尚达人

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楼主
发表于 2015-5-14 23:29:06 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享






【主料】鲜金针菇,培根

【配料】蚝油,甜酱油,牙签



【制做步骤】


1. 将金针菇洗净,控干水分


2. 将金针菇整理成一小把的样子,中间对切



3. 取一片培根,把金针菇卷起来,成卷儿状,用牙签固定



4. 用煎锅,放少量的油,把金针菇卷儿放进去煎,要用小火慢慢地煎



5. 煎至两面金黄色即可出锅,摆盘待用


6. 用蚝油和甜酱油,加一点水,放在小奶锅里面,煮开,稍浓稠即可


7. 浇在金针菇卷儿上,美味即成





【牛小蛙小贴士】


1. 培根有咸味儿,不要再放盐了
2. 培根在煎制的过程中会本身会出油,所以放少许油就可以了


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哈卡一族 食尚达人

沙发
发表于 2015-5-14 23:31:12 |只看该作者 微信分享
自沙发……

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发表于 2015-5-14 23:41:50 |只看该作者 微信分享
请问,金针菇是要用烤箱烤干吗?

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地板
发表于 2015-5-14 23:46:29 |只看该作者 微信分享
felicia8585 发表于 2015-5-14 22:41
请问,金针菇是要用烤箱烤干吗?

没有烤,新鲜的,这边的颜色就这样

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发表于 2015-5-14 23:50:01 |只看该作者 微信分享
牛小蛙 发表于 2015-5-14 22:46
没有烤,新鲜的,这边的颜色就这样

了,谢谢。     

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发表于 2015-5-15 00:01:41 |只看该作者 微信分享
felicia8585 发表于 2015-5-14 22:50
了,谢谢。

不客气哈………………

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发表于 2015-5-15 18:02:39 |只看该作者 微信分享
哪里有金针菇卖呀
我用眼睛欣赏,看得简单漂亮

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发表于 2015-5-15 22:56:51 来自手机 |只看该作者 微信分享
对呀 同求  哪有新鲜金针菇卖阿

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发表于 2015-5-15 23:44:03 |只看该作者 微信分享
亦惜度流年 发表于 2015-5-15 21:56
对呀 同求  哪有新鲜金针菇卖阿

从我朋友认识的一个菇厂买的

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