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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 紫苏
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[投食问路] 紫苏 [复制链接]

nzytwllws

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楼主
发表于 2016-2-13 10:49:53 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
年前院子里种了几颗紫苏，目前长到半米高。大家都怎么吃它的叶子呢

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飞狗

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新时政 10周年纪念 暗黑破坏神III

沙发
发表于 2016-2-13 11:05:28 |只看该作者 微信分享
炒田螺~焗排骨~
废狗

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Alan9a

=黄金会员=

家有五宝，开心到老！

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勤奋勋章 荣誉勋章 爱心勋章 元老勋章 10周年纪念

板凳
发表于 2016-2-13 11:39:58 |只看该作者 微信分享
紫苏可以用来包裹烧烤肉 很好吃的。 还有做鱼 去鱼腥
Top Motor Service
MTA 会员，NZ注册技师
精修各种汽车机械和电路问题
WOF 轮胎 零件和人工均有质量保证
WOF $30，机器清洗波箱$129+GST起
多谢大家
PH:441 7669  Alan
Unit3, 207 Archers Road, Glenfield

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yeying823

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地板
发表于 2016-2-13 12:07:59 |只看该作者 微信分享
做鱼的时候放一些，煎鱼的时候贴住鱼煎。
适合各类海鲜，非常好的。
百岁堂中医诊所
东区中国城
问诊中药，ACC报针灸，推拿按摩，皮肤病专科，妇儿专科.
13年老店，7天营业，全面中医服务。

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一条大菜狗

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发表于 2016-2-14 12:34:22 |只看该作者 微信分享
有种子吗，我也想种，不知道去哪里弄

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tomato

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发表于 2016-2-15 20:19:09 |只看该作者 微信分享
一条大菜狗 发表于 2016-2-14 12:34
有种子吗，我也想种，不知道去哪里弄

韩国超市都有小苗卖

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一条大菜狗

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发表于 2016-2-15 22:02:07 |只看该作者 微信分享
tomato 发表于 2016-2-15 19:19
韩国超市都有小苗卖

好的 谢谢我去看看

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yax

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哈卡一族

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发表于 2016-2-24 14:44:27 |只看该作者 微信分享
一条大菜狗 发表于 2016-2-14 12:34
有种子吗，我也想种，不知道去哪里弄

北岸的话来我家拔两棵给你

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mywhitesmile 实名认证  天维论坛20周年认证 

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发表于 2016-2-26 08:28:09 |只看该作者 微信分享
新鲜的叶子，洗干净了，包着烤肉吃。

开水焯到变色，然后捞出来，沥干水分，包米饭吃。

或者做成小咸菜，不过需要放很多盐，不健康哦。

还有一种吃法是，用紫苏叶子做粘豆包的外皮，这样蒸的时候就不需要棉布或者蒸笼布拉。
나의 하얀웃음 ...

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sttom2008

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发表于 2016-2-26 19:10:29 |只看该作者 微信分享
mywhitesmile 发表于 2016-2-26 08:28
新鲜的叶子，洗干净了，包着烤肉吃。

开水焯到变色，然后捞出来，沥干水分，包米饭吃。

"紫苏叶子做粘豆包的外皮"?
紫苏叶子是代替面皮呢还是代替蒸笼布呢？
是不是用紫苏叶子直接包豆馅呢？

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mywhitesmile 实名认证  天维论坛20周年认证 

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发表于 2016-2-27 20:59:21 |只看该作者 微信分享
sttom2008 发表于 2016-2-26 19:10
"紫苏叶子做粘豆包的外皮"?
紫苏叶子是代替面皮呢还是代替蒸笼布呢？
是不是用紫苏叶子直接包豆馅呢？ ...

代替蒸笼布 小时候妈妈经常做

http://img2.imgtn.bdimg.com/it/u ... ;fm=15&gp=0.jpg
나의 하얀웃음 ...

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Ricegao

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发表于 2016-2-29 08:59:45 |只看该作者 微信分享
爱吃的家伙来过，流着口水飘过去，，，，

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