本帖最后由 jinsongwen 于 2020-5-5 10:54 编辑
新的一周又来了， 周一也就是昨天， 新西兰终于实现了零增长！！激动！ 悦新君表示真的很期待重启新西兰的那天！ 让我们继续坚守，不要让封锁牺牲掉的自由空亏一溃！ 今天继续带来新西兰葡萄酒产区，让我们一起来看看吧！ 
新西兰像一叶扁舟漂浮在西南太平洋上，以自然纯净的风光闻名于世。从广阔无垠的冰川到雾气蒸腾的火山，从无边无际的海岸线到蜿蜒深幽的峡湾，世界上很少有国家能像新西兰这样，面积虽不大，却拥有如此多变的自然景观。复杂的风土同样成就了风格多样的葡萄酒，今天就和悦新君一起来探索一下位于新西兰南岛的葡萄酒产区吧！
马尔堡葡萄酒产区
马尔堡是新西兰葡萄酒产业的核心产区，这里气候较为凉爽，拥有充足光照、显著的昼夜温差以及较低的降雨量。正是因为这些条件，才会让葡萄安然度过漫长的成熟期，并且保留住理想的高酸度。这里最出名的要数长相思酒了，这种酒兼备浓郁的热带水果风味和爽脆的酸度，加之那一抹独特的白醋栗与矿物味道，让人很容易分辨和记住。除此之外，这里出产的灰皮诺和雷司令也备受好评。
云雾之湾酒庄（ Cloudy Bay Vineyards ） 
新西兰南岛马尔堡的怀劳河谷最东面有一个海湾，18世纪的时候，一位名叫库克的船长在前往新西兰的航行中，途经于此，并为这个海湾取名为“云雾之湾”，这就是云雾之湾酒庄的名字的由来。同时，云雾之湾也是是马尔堡首批成立的五大酒庄之一，不仅是当地酿酒的先驱，也树立了长相思葡萄酒的标杆。
云雾之湾酒庄拥有自己的葡萄园地，主要种有长相思、霞多丽、黑皮诺，一小部分琼瑶浆、雷司令和灰皮诺。所以来这里一定不要错过这个酒庄以及长相思葡萄酒！
*地址：230 Jacksons Road, Rapaura 7273
布兰考卡特酒庄 （Brancott Vineyard ） 
布兰卡特酒庄的家园——布兰卡特历史文化中心坐落于布兰卡特葡萄园，拥有着完美的土壤、阳光和气候等各种要素，出品的长相思葡萄酒也备受国际赞誉和瞩目。这里的景色和葡萄酒出品一样都是绝佳的，在晴朗的日子里，远眺甚至可以看到北海。
*地址：2 Brancott Road, Blenheim 7272
尼尔森葡萄酒产区
尼尔森产区位于新西兰南岛的最北端，属于海洋性气候，这里充足的日照和恰到好处的海洋性气候，让该地区具有极佳的风土，主要出产霞多丽和黑皮诺葡萄酒。该产区的两大葡萄种植地——蒙特雷丘陵和威美亚平原也是风景绝美的地方，出产的葡萄酒也是两种不同的风格，海拔较低的威美亚葡萄园所产的葡萄酒芳香馥郁、酒体轻盈；丘陵地区的蒙特雷山葡萄酒产出的酒体厚重，并具有独特的矿物质风味。
鲁道夫酒庄（Neudorf Winery）
鲁道夫酒庄位于新西兰的尼尔森葡萄酒产区，坐落于蒙特雷丘陵，是尼尔森地区为数不多的优秀酒庄之一。在这里可以鸟瞰整个蒙特雷谷，边品尝醇香的葡萄酒边饱览自然之美。
葡萄园内呈现雨影效应，虽然昼夜温差大，但是出现霜冻破坏的可能性很小；北部靠塔斯曼湾（Tasman Bay），为其提供海洋性气候，夏季温和干燥，秋季降雨偏多。整个葡萄园光照充足，日照时数高，为全国之最。所出产的黑皮诺和霞多丽葡萄酒更是倍受爱酒人士的喜爱。
*地址：138 Neudorf Road, Nelson 7175
沃拉斯顿酒庄（Woollaston Estates） 
沃拉斯顿酒庄不仅酿酒设备和传统的酿酒技术先进，酒庄的建筑装饰也是别具一格，富有艺术气息。这是因为酒庄的创始人之一的格兰·谢弗尔是一个文艺爱好者。在1993年，菲利普·沃拉斯顿和他的妻子陈·沃拉斯顿在尼尔森产区经营一家小型葡萄园，后来他们与同样是葡萄酒、艺术和文学爱好者的格兰·谢弗尔和蕾妮·谢弗尔相遇，于2000年创建了沃拉斯顿酒庄。
目前该酒庄已正式发布了Woollaston、Tussock和Mahana等系列葡萄酒，种类繁多。其中酒庄的Woollaston Pinot Noir 2012在2014年的国际葡萄酒大赛中获得了尼尔森黑皮诺葡萄酒的锦标赛奖，而酒庄的2011 Woollaston Mahana Pinot Noir则获得了“新西兰最佳黑皮诺葡萄酒”的前12名。
*地址：243 Old Coach Rd, Upper Moutere
坎特伯雷葡萄酒产区
坎特伯雷（Canterbury）是新西兰第五大葡萄酒产区。凉爽的海风从东方吹过大面积的平原。在南阿尔卑斯山失去大部分水分后，炎热的西北风吹向坎特伯雷，使土壤变干。干旱很常见，在许多葡萄园，灌溉是必不可少的。然而，坎特伯雷比大多数北岛葡萄酒产区有一个重要优势——降雨量少。坎特伯雷漫长干燥的秋天，温暖的白天和凉爽的夜晚使水果慢慢成熟，酸度和提取物都很高，主要出产黑比诺、长相思和雷司令葡萄酒。
飞马湾酒庄（Pegasus Bay） 
飞马湾酒庄的葡萄园地理位置独特。它坐落在新西兰南部的怀拉帕拉谷中，西倚阿尔卑斯山南脉，西北热风吹灌其中；东靠太平洋，气温温和。园内秋季干燥凉爽，葡萄的成熟期较长。冰川时代遗留下来的光滑石子和砂粒，使得昼夜温差大，葡萄的糖分高。沙质的土壤，排水性良好。这些独特的因素结合起来，使得飞马湾酒庄的葡萄酒风味强烈、酸度自然、口感优雅。
*地址：263 Stockgrove Rd, North Canterbury
中部奥塔哥葡萄酒产区
中部奥塔哥是新西兰唯一一个具有大陆性气候的葡萄酒产区，夏季短暂且炎热干燥，冬季寒冷。中部奥塔哥处于山谷深处，周围是被大雪覆盖的山脉，年降水量非常低，常年相对湿度也非常低。虽然中部奥塔哥产区规模不大，但是却是新西兰葡萄酒业迅速崛起的明星，其所产的黑皮诺葡萄酒更是闻名遐迩。正是中部奥塔哥产区的气候、土壤和葡萄园管理者科学规范的管理造就了新西兰黑皮诺葡萄酒的优异品质。
吉腾庄园 (Gibbston Valley Winery)  吉腾酒庄坐落在新西兰南岛风景如画的皇后镇。作为当地商业葡萄种植的先驱，酿造的黑皮诺在全世界享有极高的声誉。这里拥有全新西兰最大的洞藏酒窖，同时设有一家精品餐厅，边欣赏眼前山谷静谧美丽，边品味美食和醇香的美酒，是放松身心的首选。
值得一提的是，酒庄每年都会迎来世界各地的游客，其中不乏很多名人，著名的歌后碧昂丝就曾经来访于此。酒庄还可以按照游客的意愿在此举办婚礼，会议以及各种各样的活动。
*地址：1820 State Highway 6, Gibbston
待疫情结束，让我们相约这里吧！！！！
*️版权所有，未经允许，请勿转载，违者必究。 *️配文图片均源于网络，侵删
| 
发表于 2020-5-5 11:51:42
分享
收藏
