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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~& N( i3 X+ b6 m) ?) F$ A' U6 t& z
, X- Y1 O- T6 ~- r( r
材料:
/ g' i1 z4 V$ _
/ {4 p* R V* E" a蛋黄3个
+ y0 K: s1 _$ F3 d香蕉100g
: s! D# ]% N: j: I宠物奶60ml
( y- P* n9 w* n( _) _: A4 K1 Z$ ^) O0 ]菜籽油50ml
, l$ m# l7 k/ G! a A低筋面粉60g& _% H/ W8 ~: s& K. N
蛋白4个4 j4 I9 g& p/ D+ D
0 |+ e: G) F+ O5 u首先烤箱预热170度
, M. x: E/ f3 P2 T. c x4 x7 |: G9 ]! Y8 Q6 v
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)! K2 } r5 r$ j' e3 a+ b. w Y
( p5 ?' ?; r" \. q. c' d$ V7 F

6 L+ u8 A& u, C/ `0 Q3 a' \) R3 @& ]2 N2 H
2. 4个蛋白
7 b. u0 P. m" _' [* U* [' l5 P4 E
8 P9 }$ a3 W: {" d6 U/ B9 C: v) E 1 j7 P7 \5 R6 ]5 O' P0 o7 ]# I
1 ^0 n' Z$ I# @( i- ~
3. 把蛋黄打至淡 黄色' v! C- t# F' k; C- k+ \$ b( D
, N" U5 L# ]. X2 {1 c
 * w+ v) k D3 e: b( }
6 d3 h' U: b" N5 |) Z4. 加入打烂的香蕉泥
" X1 E2 k3 S% J" @% ^
) L4 C0 F" M# G* T/ _2 O6 {
8 m0 U& j1 D' R! C
( F \3 X' q: Z" K; _. f; u5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀7 r9 N3 B5 `0 R. U
+ G4 q2 |9 ?! f0 L# W0 J

+ x" Z0 E* w; o! B; `) d; z4 |% P. C7 C
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
; t# J& ~4 m' L6 U
- G2 i) D3 \4 `/ v& e 2 x8 y$ X( O. l" r
' b3 p7 U& G; Y1 w7 }
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
- A* Q l+ i. A. t3 ?1 W
* ?! t4 ]. ^/ Z, q8 J$ H* h/ ^
" ?+ y* q# N- s. {% w: ^- h8 s
& J! r2 Q1 | {/ y4 o9 |8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
v7 U5 g, y# c) i
- |( I7 D/ w* O) A 
* n% Q) U, d! X& {6 e: u$ B9 |0 J+ z
: Q3 ~/ `; a. }4 ]& M. y% R9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~# R$ Y5 Q* T: U% N% w3 x
* v9 ] [) M4 P; s& i9 W( J$ d
$ R. X9 |& l9 B- m$ D* J6 |
0 @& \9 I, H/ f. Q10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
4 [+ S# ^+ D; r' p7 w( L9 K
: z0 [5 ^" i# c; U- \# _9 S
8 D. t3 y$ s, M! V) d; V1 v8 r7 Y4 v. M7 k' ~
11. 出炉后待凉~然后脱模- z, J. \- c% U6 K; \
1 Q- R+ S \- P" i8 s# J/ s
: _8 m8 a/ ~" o. @ \+ m* r, ~+ X" w3 O( ~/ D
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)8 U+ v0 ?) p5 B
! a. B8 K* U M# q" h& X8 B* Y

2 P2 @) |4 G7 A- f! B2 W& ?0 M0 I& X; {' `! w
* j% P' q/ g- e% Z
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛; A n' K$ U) }3 z+ h1 Y
* O2 u2 {2 J4 d. O ? {4 C- t
% T) t5 u. I Q& U) V5 T5 B: q
9 U4 h2 W; W+ D$ ]7 ^/ Y3 w
3 S2 t% j3 H& t6 a6 q# h
) g% `5 x* Y$ ^2 ~7 \- k
* s* s7 f' I2 j ?' U8 J点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
% C; | z+ Y) K+ H8 w- b. n/ U
' k# i1 r: q+ w+ g P% w: J. P; z! h$ W) e. W; M1 M# ?7 H
然后就 到了吃蛋糕的环节了~$ v! Y3 a) Q* t' [& ^
. n) s! j) C7 ]/ C1 m ! l- ]9 ]8 | [( n5 O
5 m6 T" a3 o# D7 N0 z! o
迅速吃完
. v* Z# |3 v/ l6 [. x8 _9 r1 q* g9 _# c* \
 
2 U* R+ t" g" e& u0 [9 t z6 D2 S$ [) `' J) B u9 z
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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