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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
8 ~/ u' N+ c' D. a& W: ^
2 v: k% U& m0 T# u材料:6 N1 w7 @- p) I" C
( V$ y H# n$ t( V: ]蛋黄3个' ~$ [" V! {9 G- h! Z8 u
香蕉100g5 p: Z9 `* F+ |, Y
宠物奶60ml1 _7 K: [. _5 b
菜籽油50ml
2 x: F, u' e" B* c2 I低筋面粉60g
( ]9 W0 G8 z' p. J2 A蛋白4个3 e: {$ O0 t/ d
4 ~5 y, R" y" Y4 m- X& F9 |1 X
首先烤箱预热170度% }" y: z. w* D
7 I$ ^. Z8 Q; a- l8 |3 z1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)$ x: ]# R' B1 O7 ~; t& T
( @- x1 O% E6 ~ ! `- S: s @! B- A1 Z. R% |
J( W1 B7 c# d: V9 O8 s" O2. 4个蛋白; P3 E* V8 Q4 O) k
, w+ v" h4 }9 M6 y% U. u# w C( v3 @

- N0 q; o' ^# Q& \3 q# I* H1 m2 M
3. 把蛋黄打至淡 黄色! W$ Y. o; g' B5 F
P2 Z3 y ^$ c2 [7 x
 c# P6 V3 A! B5 ?, ]' @1 |
" V% `) Y' @+ |% p
4. 加入打烂的香蕉泥
/ f2 ^9 ?- l$ l, C. L# r, a
% r5 F" q' l6 s
% d e" y- o' t# _ U: R$ o
) f' E- w/ Z2 J) r% o7 Y7 l- D5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
& I9 U6 m7 }0 a6 A. u" v( b2 S; ~- e# ~7 x. ?' U9 v6 \

3 g& h0 h' [1 A
+ G$ m: O! b2 r; Z* o: Z; J6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀* T9 J2 G R D3 `% r
. e" c& t& S( p8 {8 z
 . L! [7 v/ Y6 M/ v, @
3 _# _, k3 \. b' J% z
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)1 P$ m; J8 I: {7 U1 K- K
9 Y/ W4 w6 @$ c4 }; h 8 G! d1 R: w( R/ R3 q( O
3 t' |& U p. G, M- g* l5 ]8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀) J2 z, W+ q* e4 Q# w/ y t
* \1 g9 P8 H, ~4 g- h) P
 
- A0 V) I3 Z: L4 J& w
% Y' x( O) u9 f0 d; L! Y/ p9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~% s @+ g. Q$ h# |1 @7 }
3 s; v* A" S; {6 _% E8 I# N8 B! B : m H% D/ l7 l
) Z/ X9 T. S) G. Z8 j# c1 b3 R10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
& G1 e3 Y9 T! B+ m. Q- X2 o0 V* M
: O5 C5 {- G* f4 w' X% e+ F! r
2 y7 _% J& J: t j9 r: Y+ A7 [' f6 s* b' F4 f
11. 出炉后待凉~然后脱模' C! N0 C. m- @2 p t3 s) k
+ h. n' M/ M! \2 J) ~4 \
, Y e. W) O" `7 g6 z* u9 g+ y) y) X
* }& s3 {8 H7 ^5 h2 e: ]12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)# X$ G/ f# Y5 S& m2 ?9 l5 b7 {1 Q
5 C1 ]1 z6 U2 J

$ {- T3 c* j" i! N; |8 p/ j% O2 V9 Y! I# R+ y4 {# b
q9 U9 r( n4 Q- @! S$ f儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛2 r3 `8 C! ?8 H, V7 L* P5 m
. I3 }7 H2 e/ r/ T3 I0 x( v 2 h2 b* {7 E! t6 L/ Y
7 f$ m# o( d& z
, O+ h4 t. E/ Q: N6 e! |
g* [! B4 ]: }) A* C6 M, M5 d7 n) v
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )8 U+ @6 t: I3 r- ?' T1 H
3 V! @$ e6 W: L0 g
" H- M3 o. p' H& y9 W2 c- ^然后就 到了吃蛋糕的环节了~
( ~- ?, ^" A7 f; s W& s
: w& x+ c6 y* }6 n! O d% P 
* a H& J" g, w2 x: m
9 ? o& \" Q9 c迅速吃完
8 q1 O6 o' ]9 x9 m4 T
! v$ Q1 E+ W% X& d2 G' l 
% `* d+ q- K) |: x5 l5 i& r9 I" X$ S' t4 V
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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