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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 ~9 ^- g+ j A6 D& C: ?5 C) w, S
" X1 E+ Q* W* g# ^. T0 i- _3 k / x3 f, O1 `/ t4 a7 P5 F
小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!
; }4 J, m# f' I先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~1 C2 K" |4 W: Z# \9 ?3 r& U" a
从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)8 y( k8 y: H4 a2 J% g* e* a
* X5 a2 n2 i& J8 C5 K怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜
# `$ p" c( ]. F" K" V3 ehttp://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9$ x; P8 \) _7 C
怪兽真是好口福啊~~
- L" d+ a$ X6 ]( @2 |
9 s: c0 Q) ?" H3 }' l: {- \国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~( W" M1 c! s9 x- U2 u
于是挑了一个最简单的做鸟
# V! q* l5 Z9 Z/ T9 q8 R8 B
! }0 O9 \6 E+ B/ H7 J# @3 p====【鮮奶蛋糕杯 】====
5 E" b" A8 i7 Z3 C0 e: Q9 K9 d8 h9 X**材料**
+ b# l( [5 f6 s; s: B' F低筋麵粉 50g4 O! K- e0 T0 @5 S5 M- x, m
雞蛋 3 隻! n* N( ~# {7 k/ v; F! m& Z
寵物奶 20ml
9 f: T4 d* C7 D橄欖油/芥花籽油 20ml
1 J3 r) S$ [. M**做法**2 h3 p* @1 ]- H' O4 h" B0 F
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
. L& Z1 c- ^' z% a2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。 ^+ q6 W5 F, ~" H$ `
3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。
( o# O1 ]( G3 _1 K% K9 e4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
* u- C0 B9 s0 X" M5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。 b' P4 q9 N K% D4 k
====Recipe以上==== % o0 H9 J( w; ]- S$ H G, ?
+ O$ B8 M" K% n: {7 H- ?2 q做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~
- s+ N% Z C, ]3 o& ]给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~6 @, H, z% Y1 \3 z. n; R# e3 d
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈4 v6 s" d; s6 c( O1 N$ F
! m# l# D r: J8 G↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
" E5 D' [' F% {9 G- U3 l 9 G# c3 ?, K, r0 C. \$ j7 S
3 C% e4 Z& |7 ^0 o {6 L↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~
6 d& z8 w6 ^* Y/ m" p------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----& [$ W( E p% _ M a2 m1 i7 B

- R) y1 B& G& d: m! v t' d, M2 r; [- F* Y
↓胡Buji觉得桌子好远。。。
) B7 y, {$ u$ a ( m* A# C* [; K9 s5 B7 |
' T" b- @* C$ a) Z& r
↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~
3 u, G, y2 e( z2 ]7 b2 @' H4 i 1 Y! E3 |1 \* l- ^' p
Y1 j$ g: P. f↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人
7 t0 t* F" E2 x! U4 H( d( A5 V一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西
2 d2 ]+ T1 E1 y; g我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。5 `" P3 R5 j( _) G" T$ I* M
; n6 A j; ~2 p0 r6 c接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)
+ D2 |! E+ L$ S- D* z8 y; K2 w$ b$ Z2 f! Y; h; T
↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)! n. N3 h1 [3 A% k

- E. B( T, m' m. v1 ~' ~3 q; T; d* F C
↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)/ u8 s+ x- k+ Q* E5 u% ]

) J% g9 x) m" [0 G& @3 N( v, h4 o _$ r; v8 S% t! z
↓Before (火龙果胡Buji。。。)- b% W, F; t, L& x2 Z7 u

- ]! t' `+ U2 `8 k8 G; M$ G
; b" ~* w: l. Z; M; R3 d7 U↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)2 h9 p& O$ l/ ?; F; J, V

* G* A6 V- T; c( f
( \9 E6 C! i5 X0 A8 i. T~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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