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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑
3 ]- h3 t9 ~7 c8 J/ O3 H. T( T( z
5 s% E7 b; ?) F' z w! Z
/ a" \! k3 Y$ p) D小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!
8 S: N& b7 D& R4 l/ L8 ]4 K先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~
% k3 {7 {* s, b) q5 Q从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)2 a0 Y8 J" b* ^" r) y
4 s$ y+ I. o7 x
怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜9 K! O/ v( ^! }6 B+ R2 K0 h) Y, X- B
http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=99 d7 y- a. B$ {6 F" ?1 {$ Z
怪兽真是好口福啊~~
5 }4 o) j+ g* l1 N$ `* f$ Q$ o% P, W
* h# X9 M* j! N% u! F" m: J3 }国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~6 U- a& c! _7 R8 L5 o6 w8 _! F
于是挑了一个最简单的做鸟0 @1 L. Q1 }2 Z) o( X' ?
0 n( G6 V, K' n
====【鮮奶蛋糕杯 】====
/ ]! x2 W0 T4 K**材料**
. u F# g1 j ~低筋麵粉 50g" ^$ _9 _4 i- \
雞蛋 3 隻+ c6 m7 g( L3 N X) s U/ a# O( N* N
寵物奶 20ml& s* d1 l( f2 M
橄欖油/芥花籽油 20ml) P* Q0 A7 ~' G% N; f4 }
**做法**
% o0 Y/ G9 Z5 G4 x$ K$ N! y4 {1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
, i% }; N' v, U- c7 x+ e+ ~2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。! U7 W l' X1 c" n
3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。- ^6 L& e& `5 z) q
4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。0 d! C- B' S4 U& q1 B; N
5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。; F* r' r7 r- f2 e: T" i8 f
====Recipe以上====
. t0 s) w) B" Y" s3 j
* @( t/ }9 a3 L3 I4 P做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~
6 {: o8 E& i; Z2 B% F* i给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~
7 u$ t# W9 F% \6 N& B X( M此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈4 O+ o' e' }! a6 @: p4 u; m# P5 O
* p8 _2 G. O2 W5 \6 o↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
. }/ b! i: J9 w* S k; X
8 Y8 `" r6 X/ S1 b. Z
, o+ }0 ^, y* L' z$ I+ \7 ~6 Z d↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~. R3 K/ [/ _" o- z( M. O) K6 L
------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----
9 f8 Q) [$ n% H" i8 Q" M. x4 d/ G n
; x0 v! p/ z! s) |* {
3 D, a/ w1 q, `) U' E↓胡Buji觉得桌子好远。。。
% g/ _' @/ d# _# u/ P: C, f 
+ Q& p0 y5 w- @$ p) E1 p X4 R1 e+ E; c% f
↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~
! e, V8 N9 }: D7 V k1 O+ V( N7 ]0 ^/ @7 U2 S
$ l1 i# V% H+ G4 D' b' @: S↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人
& P! O+ Y8 t# Z一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西
7 A! d8 m8 C W5 y- g: a我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。
# W* I1 v; q5 ?
8 V3 S) }0 L& K3 C. |8 F' }接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)
+ o5 y7 @3 N9 T8 U& t& J5 C9 b3 n9 k$ j/ ]" W6 d( H' `+ Y* D
↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了); e1 o0 M" `4 Z

4 x, Y1 u% O+ |- `( K
# p1 P/ Q" E/ j, Q) o5 C8 y0 m↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。); B7 W2 J3 l+ \2 M3 z
0 r/ ^1 u( c' j# U
; a# o# j& ?: ]8 V: ?8 q l
↓Before (火龙果胡Buji。。。)) ?4 s. D/ Y) J l# `( T ^7 `4 {

3 | H+ N# J. r7 ?* D: S3 a* c7 i
↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)
3 C5 e ]( L( B g1 K 4 o7 u# ^8 M( ^# {8 w& P
' a8 O+ X& x; W, g( }6 Y Y, l! D* H~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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