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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑
9 F$ U) T; Q0 [1 d+ O) T8 |2 F7 o6 n& P/ D4 c7 Y
% Z% ]1 ]# V. o2 p6 W小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!9 c; b: _# H: V8 X9 k
先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~
% v& v+ O8 k4 K( ?4 u" ^从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)0 z# A8 ]5 {# J' V
- s8 |" }. T9 t2 ]3 `, G: l怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜: o: N4 W w6 M6 Z; e' C( Y
http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9- }1 A+ c3 G9 { r' Y" A3 X
怪兽真是好口福啊~~
# }/ w3 ~% @& k! c" k% ~: u2 F7 j0 T( J3 k" E7 H1 x
国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~/ C8 g4 C3 m7 P
于是挑了一个最简单的做鸟2 v& a7 q' V( W2 p
, N- }' Z C4 j+ n- _6 U====【鮮奶蛋糕杯 】====$ o. _/ T2 Q# ]' W$ g
**材料** / L: U3 {9 x2 k8 q/ P1 r* d1 ]
低筋麵粉 50g# O: U) B6 }; h$ _9 g9 [" g% K
雞蛋 3 隻
: F, X% }2 T" r8 k7 T6 h寵物奶 20ml7 K8 V! E2 s5 c& p0 [- R
橄欖油/芥花籽油 20ml
1 ?) N) ?/ z3 x, u**做法**8 H3 u1 N+ J9 U0 x3 w) N
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。* {* L9 k) @1 d- \2 b* _7 W2 n
2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。
6 S1 e! c: J& k6 i+ \3 B3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。
1 F+ f+ ~2 }3 W3 u5 J6 _4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
1 e$ Z4 G# T# @! c/ C9 ~; |- `5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。
9 h; O. U8 j) C q====Recipe以上====
. Q0 I; y! {4 q5 R" I* V5 _- M; x i6 W/ k8 o
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~& n- i0 v& z, x: C: j9 r* c) X+ e
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~, r7 C& z( s9 _5 _) O% r" c
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈( D" E3 e9 U' e
% D. S0 B3 ^0 V. X* S↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!- g( T8 G4 I% E0 ^( a, G4 k" j

+ R4 P0 X& e8 | ^# \4 e
- S* ]+ M/ N8 x+ m( \9 l+ _7 Q* E↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~4 j! q# M" P9 t) ~5 D
------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----3 y) W1 ?7 [+ a0 r, A: E9 o( h5 [

5 @: _! |& R+ I( a2 w
) T/ d% s. ^1 ` J$ l! _0 k: g↓胡Buji觉得桌子好远。。。
% {7 c+ K3 ?2 z2 e! l: g H: z 
9 q+ N3 D8 k) b3 x _
0 h+ q- x5 m U# h↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~* O) Z' J( @8 l6 J3 l k
 
% }8 R" d" L! W y h0 O% G4 q9 `$ Y/ v; j W- w Q7 r1 i
↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人7 }4 T% M" `2 N$ C& t2 J/ N
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西
/ X$ Y+ E. f% {0 b* \& `+ p" q; P我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。) |3 Z" H, ]' M0 M0 Z: B) a
6 f; n/ G+ j" n) t5 V/ u接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)9 K! M3 Q& ~' e b( Y2 r. w% q
, A+ {* i7 b" h% z" {' Q7 T
↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)& Q9 C6 f' f3 L- n* v

; @0 F7 T6 A T& S* r
2 b/ y! n N; z1 l: h9 E2 A6 w9 {% I( C↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)
7 v6 I$ l( P6 \ 5 O! Q V5 g, q: @* w6 Q7 Z
& d% P7 b1 n8 g" K' s4 a! |. ^( c3 R↓Before (火龙果胡Buji。。。)8 u' c+ f& x+ f% ]0 ~6 ~% R2 h5 K

$ J6 g, y& ^7 I' I* Z' G
5 r+ Y; a* j. _* ^↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头) v* n8 u# @0 R# C, H' G w

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- w! }3 w0 G1 g& X& Z1 J" b~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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