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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~0 l6 c6 G6 e; u4 t# h
% ~. a+ T: u7 i( s0 S3 d! q材料：0 T( p& h- O8 O& |
0 a( i* \' X6 W3 C! |
蛋黄3个
& t/ [& w9 g% s' r2 Q# \4 S香蕉100g; ]" Z% I) D8 X
宠物奶60ml* I% {8 D& p/ }
菜籽油50ml
( s% m5 M4 v7 y低筋面粉60g+ }! v" {7 ?# @ ~2 y* I
蛋白4个5 M5 R8 ]$ Q; ~2 B2 C
% G- m$ @8 @, N8 a- J; M; t/ _( n* n首先烤箱预热170度2 G$ {8 O: h4 Y% d; m
9 U) A. d! A( w4 o m, H1. 准备3个蛋黄 （其中一个蛋黄破了）, V2 Z8 O" f% K& u7 | _( \
" |' d+ X4 b& i! S9 ?; X$ p! x * @7 ]- q# `3 B
& P' Q" f- M5 C' {( G
2. 4个蛋白% n2 ?* d! q1 } G# r4 G
$ Z1 Q5 `, c- [ V* b, |2 j4 {7 k
 % u9 n: R8 D" a: W6 c/ u
5 y+ K- g) t: f' d& R+ W
3. 把蛋黄打至淡 黄色
! o& Q& M& H! W9 }' V
' C, R; V+ E' v- O4 ]  3 ]' {3 g, x- ]2 ?' \
3 W6 I0 u, Q# R/ R2 s+ M6 Q2 k5 k4. 加入打烂的香蕉泥
( P0 X8 T t2 ]/ ]+ v, m2 X
# K7 w3 j8 d i# t E5 M , e3 j! D, \" ~6 Y5 Q
2 J: d" f( F- ^: Q8 k
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀" Q& t( L3 _- ?0 d
7 }* {, z, g& @0 K. Q" t6 }2 x% u * f- j# I6 r2 A
3 U# R. K4 t! @ g# s
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
, r+ d7 |! T7 d) r q6 }$ n+ r' Y$ o% ]7 }8 l
  9 I/ y, {! l9 |# B3 m( p" F9 j5 P& R, G
/ b$ j4 a3 q4 a% v
7. 把蛋白打发（打到倒过来 也掉不下来为止）( y, H/ J4 ^ E3 N# e. b7 f
- r6 K2 D# K O: b 0 K) [& _0 C4 |9 T' M+ k" u0 x
+ \* a- C2 C& E# f7 p8 d8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀9 {& O- k( y7 t3 ] I
0 s7 y: A A$ c& r& C0 c* K 
- `9 S3 m4 }2 v: ?
. v6 o1 ]0 p+ z6 d9 o9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~& k1 ?, J; a, F+ l& r" [* `
. H0 p9 Z/ j3 e" [# X
" ^& v0 r4 {6 w, h% u: r
# \0 d% k3 J( I; A5 D4 _+ ?10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
+ m2 ]; M* \ F* j2 ~6 N: h2 W1 K: Q4 ?; g
 1 @$ y+ A* o% |
/ n$ ?1 F, h8 ^3 ^11. 出炉后待凉~然后脱模- Y6 l$ ~& B8 H! z$ w
- d( c( F+ v$ k, o f6 U
/ m; b) R! x Y8 ?. Z; `9 f9 V2 s! I4 r
12. 最后就开始装饰了~ （上张成品图）% f. b7 K3 h' c. g: M% p+ n/ r% \
% t$ W F, _0 D4 ?9 I0 S1 a
/ s. r# @: C4 J$ @* d, O) O
) b& T( q( i) }& H' Z* @
" ]0 g3 `5 T/ n1 y9 U儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
, g; ~8 H/ X( }4 m& c4 x& v; l* \# g$ G W' p$ n2 }
 5 e9 H$ q6 S. i9 G0 T F
3 `. K1 q' f8 N# |3 M
8 _" _/ Q% i. S1 p3 F
 ' ^$ i8 H( n" g6 G: U$ \+ j
% z- z5 A- Y1 m k
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~（希望他们健康成长 ）6 G6 q( p2 [ M% O+ D2 b
 5 ]* |0 u; F' X) y3 D: q) O ]% w: y
8 m1 J8 b9 K; z) t5 ]然后就 到了吃蛋糕的环节了~
: b9 a3 h- r7 I" D; z# M9 s% _$ [& e* Z' ]
  # D6 }2 e/ S2 ~1 y2 |+ m( \
( w8 I9 `* r. P. V
迅速吃完" Y7 w0 u. n" a d \
- ^ z! N/ J# O: m# s# | 
, C n9 e: W* W/ Z% o7 {& D" P9 J/ ^
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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发表于 2010-1-3 23:20:49
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