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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~8 u5 [ E0 Y; W
; x7 `0 w, B! ~1 G& F& o" }9 v
材料:
; w1 O+ e8 u$ q' N$ ^% k" q: y* j# {% G+ K
蛋黄3个7 h, T5 L" A6 [3 N
香蕉100g
# ?% g2 V& Y; @7 r1 L宠物奶60ml
0 ?5 _/ J% q$ m菜籽油50ml
0 P1 u! m E5 i, V+ ?. P7 m- x低筋面粉60g
3 L! V. }2 B& v& Z, X! ^蛋白4个" n# ?8 U" N6 h/ z3 l; |& V
6 x" n6 h. P% c! k( V首先烤箱预热170度
8 ^( j& t# L( p" I2 V+ s
4 P- t. Q& d( M J+ S: p3 t1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
4 r, {' q* I, K% h0 L) t
' Q/ a3 J1 F/ |+ j3 n+ `' r7 o, j
: V, V) R4 a9 U- `$ b0 h( \& `! ^+ c+ W. }3 l. K
2. 4个蛋白& j1 s. ~. W! t, Z! t4 \# A: `
! l5 K) P# |# t. i* V* N& z6 v+ A' g

- W# i3 J+ b3 `5 [2 ?* h q& n* D0 ?' v( v& @1 [ B9 d4 Y
3. 把蛋黄打至淡 黄色' v! T- w8 J5 C2 D2 q& [
6 f0 s! ~0 D& Y6 W 7 H8 a$ H5 T6 b8 Y5 L% ?, ]
9 ~* w$ J' I" c4. 加入打烂的香蕉泥
0 Z3 c$ K2 f# k7 a4 x
" [* |& w$ K6 b # w' a5 o& N9 g4 _9 Z ~
* a/ ?/ ]/ H) A! E& A5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
( Z" }3 T# O/ Y* \ A
6 d6 F z' f) D$ u9 [
) K. B7 D2 P6 I- ?9 ^; y* T% n2 ~1 ?8 k! e+ y* U2 r
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀, c" n6 T& A( U' A( U! c
/ S# z. _ ^- Y% @9 f) [# L4 }
 " L) C$ h& {* e% P! X/ u! V
: H1 r0 }4 _2 C7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
5 r0 |5 ], l# M+ ~
+ P) N$ {, j6 r. y 8 U; X' ~# {4 a5 ]
0 O8 B; f8 j! K. I- K0 H
8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
. i7 M" A- v+ I4 @
7 T2 ]+ f$ T5 f0 C 6 n! h1 l8 _ d8 N# w
' ]3 \8 r4 A+ O. R7 z9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~2 |+ | J( `1 S. A7 h$ d+ P: J
) Q. T- n8 n7 n4 w$ u/ H
% z v* D4 S* I8 r+ f
1 A0 S; n+ f. t5 g3 B( A2 O& H- T$ ?10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
]6 P( O5 E3 p' B
1 V$ b1 J8 a) R$ A$ b 2 Q! m8 E# ^' o* l6 r
4 s: }% v" {9 y- r: i) W' v' B+ h
11. 出炉后待凉~然后脱模" U/ e- G2 b! @7 A- s2 ]' V
5 `; y* g1 Y" `. Y: J * m6 H# |0 |9 E" l
$ ] y, H$ U7 o9 G- i1 ?
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
7 O3 O3 |3 E% T/ D% C0 m/ }" J) E
" k/ `3 I R; P2 ?
E5 J9 P( ^$ ?! Y* o
; t3 u7 J' ~, h4 P9 D! Z
# v7 c2 A, v$ w2 u$ h8 }" T儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛) y! ], F" G8 o& W. [$ c8 M: v
( p& r# y& z* O
9 K4 r' `4 o% f, z
! O- W6 g5 R3 c# |$ l9 f
$ b) Z; j1 r; m% Z E. L
7 g6 q1 O# I% b& P$ x: C% }' H( f4 ?$ f# b5 b4 ]
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
# d, y- O( l6 V, N7 X9 Z- a3 h & Y% X1 G$ w" |# p% M1 K
. K1 [* L4 b: a6 x# K L; D e然后就 到了吃蛋糕的环节了~8 V" S7 ?3 D5 f* J# O
$ N& q! b3 L2 D
 : M. W/ \! a' d7 f f8 O s6 M& C
! l- g- [/ V0 F* w9 @8 ?& ]+ _" R
迅速吃完) K4 E" x. I# |& x
" R! l3 [2 ]% V3 U3 T w: ?- f : b! q& L8 F, F! E- Y* N4 v; D3 r
' X. }7 F; e, i D/ u N: a1 f好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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