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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
# r( {) z1 R6 q9 i5 o. K
3 n- K# \1 g _8 T6 D材料:
7 @9 {* A8 T3 M# Q% h% q: m$ A) Z t( W4 c4 `5 c2 T0 N
蛋黄3个8 {# h7 j# Q6 }
香蕉100g
* ~" ]6 }! p! I# E' a4 }+ z宠物奶60ml( X' P) q- b1 L) L0 \4 \
菜籽油50ml7 @ {- @# g" e9 H' C6 M$ a, d
低筋面粉60g
3 P" t# p1 |# C+ b7 }6 O4 _2 g/ }蛋白4个
; _* }& N# N* F7 I6 ]$ X$ A1 T% {% m" V" s' n# C
首先烤箱预热170度& f( | K3 G7 }, q4 n( [
! e+ I. D8 V' n1 R1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)/ V6 l E! V0 {
3 h- c$ t0 g( O z- f, n# ]& D
* ]$ o9 u2 }# e4 E6 }1 J
0 b* J8 a8 p5 S2. 4个蛋白; I n: D$ T( f. D# p2 {. }
1 Q: s% E0 ?( |
8 ?# `. Q4 g. z0 |8 }
& J! G' y/ {' b
3. 把蛋黄打至淡 黄色
. l, g! H8 x* T! z0 H' y( p) N- x) l2 L' e6 {
 / z( i* |' W/ \
: d; E# C6 x/ y4. 加入打烂的香蕉泥; K8 f" ]) p+ g
/ t2 {4 `& ~9 r/ ?% Q7 I0 u) R- X
9 Z! S2 s$ l: w l! d0 J3 k
+ v/ ~- p: v9 k# p: z6 l0 q5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
" ?7 k, b7 U4 |6 o: X$ N7 N( |' {, ~1 Q6 c U
2 y$ B/ H6 q' F: L( H
2 M2 R8 x& F, | J/ {& X6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
# c- g6 ^3 U9 }. y# T- R
+ i- p3 y8 [, _7 t& {7 v; H 
: r! h: ?% R( W5 y& L" z( U/ H/ A% G" ^% f
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
4 o" T" T. X5 G+ ?: S9 M# G% u' D
% V) _4 W2 C! f4 K( P. d. L8 v
( F* L! M; l- `# J1 g! E+ u- K3 _
1 T. O4 T% g' k- |8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
! V! e9 _0 v; N* q4 R
5 [) d `2 t& i' e( p! B ' X. ?. N8 p4 a) A9 S- ?# K T
. |) b1 V! K+ }7 R) T; @/ n' @: b9 Q
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
, z+ a) ]( R8 G8 g7 Q- V2 ]
3 x/ A$ s1 e' I3 g2 z! S( A# p
. F- M5 \0 f# f* r; ~: U. E" r
* {! A# Z6 b5 S4 P0 G( {9 v10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
) C" T* M- h3 c/ e4 m; m3 u+ S1 D' o" V$ c' i6 h0 |
+ _. \" T8 u; k
& Q; A. l1 A/ g' }# G( o3 n e8 K
11. 出炉后待凉~然后脱模
( @ w2 F+ R9 o( Z8 g; A3 i, Y6 q6 q+ X" A7 w: }1 J" |

' o: l. u+ J- V1 N( ^) e2 W3 o5 W% q9 D3 t. q7 J
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)' S, K1 o2 ^5 D) c4 g' ?" @( D7 U$ K
8 {2 U# T1 S U7 w- l: H. N6 g( T4 H
$ w/ Z7 \0 V# j* s; K
1 f* W- H2 c, |9 i. \/ L4 E2 Z, c& K! d* a+ y
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
( l* s) R% @* G, ~+ H' w8 o) z& A% X) y" K/ ^ d& V2 k

?. l. o, x9 k4 L' W2 x7 s3 }* z) _& h; r' ~2 e9 Y1 m
/ m( s( H- n8 \8 j2 t3 A
9 p& S4 x' e( {# B" p9 I
! \# |8 I2 p1 k# l点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )& m R0 i2 J8 L8 T
, d* q& T' S4 F$ ^6 w0 N+ T
- V8 {# J2 ^/ ?/ `
然后就 到了吃蛋糕的环节了~; o) }8 W4 ] k0 O
& m5 ^& I5 F2 K6 ?+ K
 
8 Y4 c( d: P$ w" L) v0 D; `
3 |- E9 s0 A! F {6 ]) M0 g迅速吃完
/ M/ H* ?( O- ?. }$ G# T6 w1 {1 O! y* N+ G
 
( x7 `) ]7 _! R# @0 q
* G/ E' f; V% @! O4 M% O& ~) G) {好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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