- UID
- 353535
- 热情
- 285
- 人气
- 404
- 主题
- 73
- 帖子
- 267
- 精华
- 9
- 积分
- 534
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 1
- 好友
- 12
- 日志
- 0
- 在线时间
- 175 小时
- 注册时间
- 2012-11-26
- 阅读权限
- 20
- 最后登录
- 2013-7-30
 
升级   6.8% - UID
- 353535
- 热情
- 285
- 人气
- 404
- 主题
- 73
- 帖子
- 267
- 精华
- 9
- 积分
- 534
- 阅读权限
- 20
- 注册时间
- 2012-11-26
|
海鲜酱三文鱼
材料:
三文鱼 2块,酱油1 汤勺, 海鲜酱 2汤勺,蜂蜜1 汤勺
1.首先将调料拌均匀,然后铺洒上三文鱼块,铺上锡纸 放入烤箱盘子, 然后铺上锡纸封装上面。
2.然后放入电冰箱过夜overnight或者3到6个小时;
3.从电冰箱取除三文鱼烤盘,烤箱於热180度。不要揭去表面锡纸烤15分钟,然后揭去表面的锡纸再烤10分钟左右即可。
4.食用时可以挤上一点新鲜柠檬或沙拉调味汁
Tips:
1 当烤比较厚的鱼肉时,又要有漂亮的脆皮,最好先盖住表面烤,能使里面保湿保温,烤熟后再烤外面,能做到外脆内嫩。
2 调料可用你喜欢的来腌渍,干的新鲜的皆可。
3 如果怕腥味,可以揭去鱼块的皮,如果揭不开,可用利刀慢慢切去,再将银色的那层刮去,这样可减少腥味;
PS: 我将在4月11号星期四下午四点AM936讲解全部操作过程。请注意收听哦。 |
|
 组图打开中,请稍候......
|