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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 # P. p% [/ s/ w( x! ?
. z& o; o# o$ x4 N ^& d+ \) a4 F
4 C& A5 }7 w: L2 C1 _# `小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!
/ _/ S7 {# F6 V+ j+ k$ O) H先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~
) p# V2 B+ V- m: Z从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)- B& L+ l, H- {) _7 e* ]
( A& I# o2 _, x3 E7 X- M; @) I怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜
' o9 b" a6 T' o- ]2 c+ vhttp://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9. g1 o4 S# }2 S+ B& P4 t
怪兽真是好口福啊~~
2 g" |7 ]' [! K* \
. f0 o& T2 ]& {7 {" ^国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~
* B( g4 h2 l( r7 e) Y0 E+ k- X" {于是挑了一个最简单的做鸟
' N( @2 ?$ X5 B: @) ~' q' Y, |$ J2 z4 U+ G7 _
====【鮮奶蛋糕杯 】====
3 i# Q: I6 t( h8 M% W3 S; n$ Q**材料**
+ x, y! x# ]7 O: y' ]2 }低筋麵粉 50g
- i9 O* S6 }5 M0 m* p) y4 M, ~雞蛋 3 隻
' i g* d0 Z7 b寵物奶 20ml: V0 H- E2 I, j( c3 U# y
橄欖油/芥花籽油 20ml
' o0 L5 g' Z/ t1 l! M**做法**
/ j: R) x5 w! v' A1 u" v; u/ _1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
1 v; m# v, {0 y0 F- R* }9 M% l2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。
$ X- O4 t: v1 Q- o$ D0 r3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。
0 g6 \! O% z7 B7 x" k4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。& ^3 @3 g, b# M9 T; T; o5 z6 p
5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。
2 r8 |# e7 {# O# W# C3 u- N% L====Recipe以上====
F) V. {4 V) ?7 d! z! J" X) j% P3 f
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~0 a: Y( P7 G% [. p! X! p
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~2 V5 u. G r+ N( U1 \
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈
' B+ P1 v$ e, }7 f& \# _, [2 q
' Y+ R$ U+ u6 _5 J$ @' m$ T! D/ {↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
4 }" D2 [; F: E+ n5 d$ T Y # n! s g) x9 ^: W- X8 s
6 S) M1 @( t1 e, a* Z' C↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~% x) `# @1 E, Z1 I/ q3 ]; |
------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----# P6 p& |6 B5 C4 R- b/ U, u
N3 ^$ P3 j( [0 q' y$ ]
g9 S3 I% S1 e5 {↓胡Buji觉得桌子好远。。。
( h& D7 u: o* G4 P! {6 }# z- {6 ? " J; f- \4 w' K2 `; }
/ d7 m$ q% w6 H4 P z0 G, x3 p9 x
↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~
( ?! ~9 X: ?" G- c# R / k5 |# G |0 o! z
) r2 s) u0 q8 U& H* U↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人9 V( d, d+ d d' L6 b
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西
. V) f3 @8 A) ~" J$ Q我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。
& j& s; r3 h0 \+ Y! X
6 d3 ?) ]5 k" ]3 }0 n; f$ }接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)# f; m4 Q. {8 f0 w4 i6 j5 j3 X) u- z. T
' [: c# }/ L9 T, ?! w h) r2 w↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)
& u7 A( A/ t7 \( B6 w6 B , ^2 r! e# k" _
- l# ~: u( e; ?9 i; W
↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)
9 s; o' J |) J* E- l8 c: H 5 y6 s0 Y5 P% Y- Z1 F" _ j/ u8 O! M
" w0 ^1 D+ T1 i↓Before (火龙果胡Buji。。。); @% e/ x) n3 [; S5 Z6 @
: k% b" q1 T4 y' a
% U( ?2 ]! e, ]# b↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)0 I6 e D; z4 s) W9 ]# b6 Z
. Y1 X H' e- ]' O. a9 C0 c
' ^! U# l* B: b- y7 A
~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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