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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
! j4 j( s0 w: i; k# L
) [' d2 k/ I1 m8 h材料:2 p! l5 h X8 t- g7 ` K2 p/ T) g8 P
$ v5 T. f# A' V+ v2 F蛋黄3个 n. x: J5 }- r7 x6 L8 d" v
香蕉100g
% H1 \! z9 O( l$ P宠物奶60ml. b& N% c8 \0 [; l
菜籽油50ml9 U! h- C% w7 |% }) U1 e, ~: q
低筋面粉60g3 i# r1 N% r/ s5 L$ }# W& R
蛋白4个
R8 c: O: M/ C! Q) ?, M `& r6 g& u( R" R3 ~
首先烤箱预热170度/ V6 M+ u+ c/ Y9 G9 v
# H7 f; H; J# \1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
" b/ ]* A( j3 I4 ^ C- y$ z$ O% r; i7 z( C

- ^% t- t3 O+ `2 a9 d: k7 _& a+ _# i! F
2. 4个蛋白
/ H; l9 S. Q( }; E8 d2 t& A
! C0 ~1 M9 V2 J5 ] C* T / U) E9 Q* x! g- f+ C {% r* V+ ^
) ?0 N: X' }0 K: T% n3. 把蛋黄打至淡 黄色
; _. x% O9 ^7 F5 M4 Z; F
- R- K/ f. z1 P0 ^/ k 
) Y4 r @) \# S: s2 B$ h3 S& x- o8 ^* h+ u$ @
4. 加入打烂的香蕉泥' J6 j: w3 Y6 u$ k: y
( p2 g& P9 U2 F& B$ g# Q+ n/ |: w

: ? |2 ?& s! S' x2 }
$ r& z E" `$ ]5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀6 g( v# f/ Q6 p
& |) M5 p+ h$ _, O
8 n: u, Q0 _# e+ K" @ S% l: O! `( C m
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
' r4 I* Q# m0 B9 m) q1 [9 c7 k* j. ^3 L6 e
 & b4 d/ }1 A8 ?- q! T1 X( d" ?
, M0 D/ Q+ z" |
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
) r- A- v3 w0 B2 S2 K7 M
- e2 b4 k5 I4 [! J E/ ?9 G 4 l1 i) E( j/ L. G; m4 g$ V
3 d2 f, Y' P* E7 e1 ?7 ]; R. m8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
1 {( C3 O" P5 G$ [, l- U- s$ n& y7 I- g! A( y# `; a
 
7 j1 J) S. O( I, P8 |; _" B6 M/ S: C( R
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
' \9 T. L+ h& l1 ~& {. i( ?; U
" e6 v s9 |+ l& m: n; @7 ~ : e9 {& I+ }! ]2 _2 E
6 S$ n& {4 N. X5 M9 |, e8 q9 _
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
+ p; F1 L- ^0 \( M' z
# I1 g3 l( F9 d- ~5 B8 y, ^5 w8 F& ?
- C9 `" ]1 x8 j' b/ G. R
" Y: s4 T; e7 P. x1 r+ X11. 出炉后待凉~然后脱模: K$ d5 b J' ]: Y6 h
6 I; l7 e8 d3 l* S

% N" P! W% f" b4 {5 o/ v4 P u( a3 g) n$ L
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
* f2 N: Z0 b- o7 O0 y+ K& t1 I. V, u9 c9 l0 l
* y3 C0 j C$ h& c, e6 A
' _4 d$ g4 {: d% |$ F& W; ~+ }. W- z. Q
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛& z, L6 g) R0 b: v/ T- u9 Y
. K& \* G+ u4 [& C& S6 |
# _, c0 P& i. d3 H" h2 Q+ c0 U f# C: j
8 D. o, L+ h0 Q9 ~) s+ j
: o4 S7 W6 G0 ^, k9 c7 g # }3 s! ?$ p( i/ r
0 d6 j( h0 I' a, Q2 d _2 G( I8 S点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
' e3 e! r% m, T. h+ l 1 I5 {6 m6 t' Q V5 }( j: E, t
8 y- E7 h9 |3 |4 n" q
然后就 到了吃蛋糕的环节了~
# E8 X$ k. c# f6 c2 D3 @8 M6 L) J I3 P: K
 
0 ]$ a% m. n7 U6 N! |1 z% t
: V0 s4 I4 a1 T) N: e9 w# H r( G% S: M迅速吃完8 D7 \, \2 h: N, E
; Z! p; v0 X, |/ L/ J 
0 x1 F. k7 e/ C5 a5 v( g* A% S# t3 ]% H
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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