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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
/ d, t, l6 i6 k9 [% i
; u% \% v/ V' }# R5 Q! l& b9 U$ w材料:
3 y$ k' {2 O8 |& u% X1 v% S& E! Z; q; P, g% B
蛋黄3个
3 K: X( W9 w: E香蕉100g
; R$ v6 U! h( p* T: |9 h* D宠物奶60ml
4 V' c+ n% Y2 g/ v3 F' b5 A菜籽油50ml
9 L0 m2 [7 c/ I4 y4 Q: i: \低筋面粉60g: m$ g' w# z" b& C7 Y6 q4 Q
蛋白4个, v8 N! q3 `: o) L; V* }
' G) C: l1 B$ m1 g
首先烤箱预热170度
# Z8 F! U4 S% h' ?2 j3 |0 q4 r9 p# K. V3 t) Z& o; \
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
" [' ^! H3 s1 r# @, v" B
$ U5 Y1 m' z1 Y! a; s) c
# E+ P; R" C. G; p, O4 m/ Z" l% b% |% G4 U/ x8 R0 d: y
2. 4个蛋白& P( _! O' E0 F1 s
+ v6 L7 F0 u5 E1 ^; c

) e& ?- [! |1 Y) c( ]% v1 e0 _, u4 c) M% H7 r0 b
3. 把蛋黄打至淡 黄色! h1 f* a. ?8 u
3 k$ b" [6 M2 t& _* j8 M s 
6 x, p& L7 y: u3 U& [& U; w' M8 L8 M1 w% v( M& L
4. 加入打烂的香蕉泥
5 q! ~1 [" [$ q& @" o' M
/ L4 R0 t) V; |: a
$ z# {/ p! P* i$ o; h$ T: h: Y$ }( v* j
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀% u5 c, a5 y* d
8 j( O- a5 H, [/ i
" b1 `' N4 J$ Y! d
* K8 E& L+ _8 j7 D3 ^
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
9 T* M" f3 C0 O# n
" M3 D0 M- a+ T0 R& q3 f$ b ' Z/ H4 w3 S8 C' a5 `) l/ Y
$ {# m- x9 a6 Q2 u8 A! y9 S7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
2 W% f7 V2 f" p3 A. y2 A
# e: w1 T1 r3 K' B9 E' m - G( k+ Q. K2 E3 s4 R4 l& [. A O: w$ w
2 K" I* R8 H4 Y8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀9 B7 q7 ?6 P* d, X3 m% [6 s
7 [& f. z a; o
 5 F* r: p$ e8 _4 E- N7 \
: V/ s2 z0 a/ a. w" }/ x9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~! s. t2 n% K$ ?; c6 V6 e# i
' X/ R2 A& R: l6 z5 q- L1 w
. ^ C0 v K6 ~& Z, e! V
3 S; q8 e! ^, j: L10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
! w; z: F. T+ V" m9 M+ s3 q9 ?& ?
1 k$ x+ g- p" f. F" h $ J1 \3 c7 u* F/ e4 b
) L1 _8 C; z9 f: Y% U% Z: C11. 出炉后待凉~然后脱模, i* b* m0 i- D$ S" T- w
( T6 m+ [; d' [! V
! g, G4 i. J& I/ g! V3 k
2 U0 ]2 y- y6 L: a O12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)+ c/ V, F- t$ f7 c4 I2 u8 V( e4 u
6 q# _, J$ j) f" N1 h$ a; j 5 s& S! w" [1 h! {8 F7 Z
8 O. M- u! _$ a* F$ S) Z! A( P
/ `( X- n6 i4 O* o6 S, ?3 H8 [
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛/ D) P& M# I# A5 b1 L3 t
9 u# O2 `$ _2 H+ e
1 n9 g. S% Y; O; U
7 u. e" y8 D$ y2 t( I6 f
& {" X+ @9 ]: P* B7 R

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- x5 Y5 _; r2 G9 L, T点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
! a6 ~ }0 b9 r& [1 O
. n. m) Q- P& r7 N% m9 d! n j( W3 h& |0 A9 u! G! M$ ~" m8 K% W
然后就 到了吃蛋糕的环节了~9 V7 [8 e: q) G5 D) Q0 G: R
" _$ ?; F" p' P& W& p
 6 G( d9 H1 H8 P: ]$ g$ P2 k3 U
; |. Z$ p! f+ P7 i2 U迅速吃完
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9 q7 _6 H3 [4 h8 A& L1 p' y: x, \. c* c
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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