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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
4 J. G' A4 Y! `. T; }" s. E0 r& Y7 P9 B3 g" t2 s
材料:1 u. `6 y- v3 M( V1 q5 a
! w3 E3 |2 Z( E* ~$ w) \) b
蛋黄3个% D6 O# K( u1 J
香蕉100g
8 D. c" F7 T5 s: b! u宠物奶60ml- m, W! I# X+ R6 W' B
菜籽油50ml
' a3 g( H& N% s$ `! T低筋面粉60g
0 b5 d6 t3 {& U @5 Y$ R- H* \蛋白4个
/ D0 S9 I5 k2 Y& a! ~- g& U4 Y: Q" a+ X ~/ ~
首先烤箱预热170度/ e0 ~# r# B+ j, U1 H: L& a- i
r, i C; ~6 C4 ?9 @, i! |; V3 U1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
# I, D8 ~/ b9 v( _* w7 a
0 v9 D) n8 c& b3 i# k) h2 g 1 z% F% x' b. b/ p l5 u8 U
5 a+ Z3 E5 ?8 `/ E, j$ r
2. 4个蛋白3 [$ g e7 H; v* m! I' B
( {: g2 P1 A9 T/ G3 K0 y
& Z) {, X! {4 W5 B/ x0 w
* T9 p5 S+ [& l& S3. 把蛋黄打至淡 黄色& o5 s Z ~+ ~! ]! o* O
% x6 p" ~- `1 D1 H+ N) Q! d# J
 , V$ y8 w+ _' }# c- w# g
" m5 ^# _4 X: I- Y9 \; x b4. 加入打烂的香蕉泥$ _& u* [4 V5 t2 l- M
/ S; q2 _9 u8 k2 c/ h/ |$ d! [ y
* _: Y, v+ K4 P: U Z3 e; {2 u3 d( q9 Z) n
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀/ p3 r% }3 |' P) P+ L8 ], O9 D
; P$ B3 i: N2 }" V& D C

7 |- X' |+ ^# ]# X) M
7 |$ m2 z, Y% \ A: g, a5 c6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀: D* k4 z( d5 e+ o' k7 T" R
' G# S7 I, ?9 N9 n( K
 4 H. V9 C" I* C4 w
' }6 X& g; f/ b2 `
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止): F9 K' [7 u7 s
0 o: k) Z$ w6 x, v& j
2 T4 T: E( ~% _% E. s! E# L8 N
+ m7 W1 }1 n7 i
8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
$ G/ m, j, D1 |# D/ Y
2 U7 |1 _2 }6 N9 m" @) H ! G5 Z/ ]. W6 | @
) y1 ?+ V3 Q4 o. R8 a' Y
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
8 A& ~8 n" P, c9 d. a3 W4 ?, g3 g
7 g% c6 X ]# z
/ p, V" \6 I* { L3 _4 A2 M! y
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
, j. Q6 D6 \+ l
9 ?7 V+ p8 H0 @9 O7 t# k+ Y
+ F3 s. y0 z/ L# j! \ n% L5 t% b& Q( X/ h- Z! C
11. 出炉后待凉~然后脱模$ X& P; x9 |; j8 K
5 e& i* m( {: o$ R8 }3 R

9 y# U+ i8 \. @3 h3 t6 c4 Z& k! s! F) L8 _
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图), |$ v' }+ f3 F" b
( c- N& d4 R4 W
) T8 d7 t, H8 B* K, K7 {1 O
7 ]7 N) u& q1 M) f2 R, S/ G0 O$ B) w& \7 |+ r( S% w/ U t
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛& Z% W/ l: R' p
, L' `8 t' Q( L/ S, { p% [, `
) J, a- X# S. H2 H. c! B8 r: ^' x; {
: k2 R8 [# b$ M. M( D& }- _; l& y% {- _, q
& x( O( `/ i3 E
! f+ ^# k' e% |$ y. k( J; f# H点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
- d* P6 M% S9 f3 D4 s 7 m2 ^# k- s9 z8 M, h+ f
; p0 ~, @2 Z( o6 f, M
然后就 到了吃蛋糕的环节了~ I, P2 K1 V1 v, s5 `
$ n: y9 O4 [# z
 
' p5 b$ `" v/ U5 n% h8 P7 K1 c* Q, s' ^, Q A$ F
迅速吃完
" R' |) I9 |5 j* h a) N3 q) e+ C9 E% b
 
6 G$ l$ @' ~5 \9 J) n1 p# N4 q
; C6 g4 W. @5 l: Y1 E1 y$ i好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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