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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 ; w, R9 ^2 w Q0 Y" n
6 v c% t. _5 y/ R$ D$ E
7 r' ]$ c2 A3 {5 R小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!' c8 j# r2 { H9 X9 a
先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~2 Y; f3 W" y1 n1 q6 Z
从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)$ j6 o8 D/ S5 ], V. v# [
& @6 D0 g* t% Y+ s怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜
! w- W6 Y; @0 }% a2 V L) i* ?, |$ dhttp://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9
7 c; y. U- o) X& D4 i+ I怪兽真是好口福啊~~
5 q1 ?, x1 U6 B; n f
5 l) P: y) ?+ a国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~7 `* U$ G7 o/ b3 P$ }. `
于是挑了一个最简单的做鸟
6 L( Q5 G, b; j! H
. O; p2 j4 Z1 H1 W' m$ f====【鮮奶蛋糕杯 】====
9 {. b- o b D, O9 z; _**材料**
1 q9 `* I0 r- U3 [低筋麵粉 50g
1 t9 F! b& `, f* Q3 S1 J雞蛋 3 隻7 _1 p3 G- ]# g( y
寵物奶 20ml! n4 r! {4 Z# r" J Z
橄欖油/芥花籽油 20ml, V& z M& Z. S$ R P) B0 H! `
**做法**5 h! m9 S* R: i% p
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
* o( z7 O# o4 `1 _) M/ ^2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。- R0 P- z( v, F! l8 {! X' w! @
3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。& I1 V; H# t* v$ k* J9 g+ Z& b+ Q
4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。- M1 G) i+ M( \5 [! Z) Y" F
5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。
& I" u" G4 z% c! o+ a! {. I# s3 p/ ]====Recipe以上====
M1 t* O; Z; W6 u D) m$ K# X, }- E1 a5 j' ^/ R0 U8 l
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~, D5 S1 w3 S1 l( Q3 L8 s
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~! G, d3 P" J8 y
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈
& U# M5 h+ w. H* O. U3 v1 Q8 j9 I
$ u% U- d. X4 F* [' f/ z6 n↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
+ v# @ w$ s' g5 i3 r! d( W ) n! ?- d0 `9 m2 S/ F* j& Z5 S& Y4 |/ i `
+ @4 m! d. x- m. R* U1 O J
↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~
; G$ a+ u5 m3 r0 J' Z" h2 s------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----; m* S: z+ @- s& W7 s2 B; U" @

" ^ C' Q5 N3 f5 o" r) F) c+ c9 v. B" T. r4 {5 g
↓胡Buji觉得桌子好远。。。0 D5 J* c' F; g K0 z( Q O6 p( w+ R
 $ P" J8 G4 \) ?3 l* R
2 Z' `4 @/ ] z# l↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~- c# ` K5 _) H$ A
 7 n- x' U4 }3 ~7 P
! q& {6 a# l& K" Q' j: c4 m
↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人+ j" A5 y/ V, `4 q8 P |
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西' I7 _/ H7 p: h/ A( N# o
我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。( }5 e# E" ~* Z/ ]( i7 v; p
" P* B, O/ ~- n% y
接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)
8 I# J8 X9 A- S) ?
' Y: x) o, L1 ]5 }% `" K& K↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)
, X) D# f5 y8 Y* C- c + S! _, ?! U3 m" P
9 |. \* b3 N0 z0 `" p6 V+ S' H$ } p
↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)( a1 N: F" W- i8 R- h7 M$ q [

- J+ [( ?+ A: S* k9 Y9 G4 k) P5 E% f
↓Before (火龙果胡Buji。。。)0 ?4 o2 R3 O9 h. N. u

* T, ]# X7 j% g! T4 _7 `) o- S1 w6 c3 B% Z; D8 v, h
↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头): u* G+ ^7 f& }& L/ ~) o& S

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, i0 ~% S1 G4 `# G3 v~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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