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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
6 U W8 Q: q, F# \( G* f$ S. G" X! A
材料:
2 i% J9 G1 t; z2 _1 a: x6 O$ f# _$ b. o4 r( T, F4 H) n' t
蛋黄3个* X6 p: V3 @' ^1 b2 T3 g! ~/ g. _
香蕉100g
5 D: ~# m0 [: x. O9 H$ I宠物奶60ml+ z$ x/ \! S! o3 s& U
菜籽油50ml4 K# y) Y/ v7 I! u
低筋面粉60g
1 V4 h' |' C ~蛋白4个
0 H. s2 j) K7 F. j! f, i4 q# o+ Q0 Y/ L' }7 v9 ^0 T. O8 ~- q7 ^
首先烤箱预热170度, X: W) I4 g8 n! \+ P9 }1 V- M, ^. E3 _
4 y7 [- Y, Z" {
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)1 l0 J; B1 a- ?5 M
" v, m2 e; W2 a( T) _
/ l, }4 T* Q$ T1 x6 A1 ]* q0 q1 p, a# c- E
2. 4个蛋白2 R3 ^2 Y" p L) \5 I
1 n, t x2 |- a( w) x* r' V : ~8 F5 _2 {+ C" }0 P: M7 n) s
1 q) G$ s8 N7 j9 [/ Z" O
3. 把蛋黄打至淡 黄色/ W* d% w2 x9 g( F3 g6 S
! D9 W; n. x1 ~7 t
 d0 |# _, z, D+ a
( _6 e' R; ` n2 F8 ~' d4. 加入打烂的香蕉泥( H9 Q4 u4 f2 A. |( n0 ^) l- N
: H( o! ]5 c: H% n+ l
9 Z8 m2 I3 n) |+ i! ^1 d" |: a5 w( y0 { ]8 y" |7 ]
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀; ?# N' l( N( H6 p% p- p* f
`) o+ U' W+ C. O% d
+ {0 R0 k: k8 b) I9 u7 Q
. C% |2 |* i3 ?4 @4 ~6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
r7 s- K6 S0 @' f; s6 j
" D$ V/ Q# F- B; i3 p 
# {2 Q* r$ q9 ]$ w
) s; }2 p7 @, r1 _& ^9 ]7 D$ p7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止): V+ ^% T) u& g, F
Y. P, W5 B3 w' r7 T7 m9 B
/ @6 [, m# R- W2 F' b2 @
i7 R' L) }. a) p( A8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀0 z' ]( \# z. y9 Y7 n' G! x
* T" v* q3 f0 T ; Y8 p4 I* f8 w
% Q5 n& e4 e$ a" ]- S$ n
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
* O, @6 C! T% Z j/ O) r3 s5 c- \/ ^7 v$ e

1 s9 `0 n: U+ t
# i4 B0 _' q7 U r# K10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟; g r2 j/ @7 F) g) `9 M
- x2 Q9 u3 T8 {/ C

$ M; C5 h& V9 d5 b
4 E v# E3 z( s1 ?& p) h2 j( B2 z11. 出炉后待凉~然后脱模
2 Y/ i% @$ L; a) h# j5 N
1 h9 W9 T9 k; s4 k5 d ! T: o! ?# o# P+ q7 {' y# s& c
7 k% g5 O1 O& }* q; P/ p, J12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
5 L/ r: a/ A6 v4 V% v3 v
q. }) r- g! | q
' J# h2 a/ ^4 x. M1 p# m! q' A/ n2 R- @- n9 C, [) V/ B: E8 R2 j' }
4 I' e. D4 V4 L, }/ J
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛2 A( y2 W" s6 ~
; z( |# B* w& O x
3 i# e L+ n4 ]7 v8 s" i& V
! N; ?; T& a$ d3 ^. {) K
# Q3 g* v5 h; v 5 h0 M* M. ]$ d
. z8 |' c0 T% W! [3 t# Z* o
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )7 W& A9 G) K- x/ ^% I# x: B

. k) ]2 C0 ^0 l
! q* h! }8 A. F0 ~: ]1 i8 w然后就 到了吃蛋糕的环节了~
1 {0 M( p" C6 u, l: Q$ b, z) }, B1 A0 l
 
( n' F% b0 H0 o% d( J3 W
# y( i( u& y$ u7 r! t3 f迅速吃完
0 a3 y0 k3 v1 x3 }
* Q' M R9 C6 Z- T" M- X. D 
@( W6 _1 d* m. G7 q( {5 d
3 K5 ]% u' j, k/ w6 u好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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