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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~, o" u: L- u( W! N. |+ `
" x2 W4 t# m" U7 T2 U! k- U材料:5 p9 u( W; U9 I
3 t) _- ^6 g/ @- F
蛋黄3个
' V! @3 E% e) d0 ]! ]. w香蕉100g
5 e' F W! D( _宠物奶60ml
' M8 P, M. {& j0 C6 H% k菜籽油50ml
& _* n$ E+ {: Z! N5 d' R5 W6 q低筋面粉60g
; F! ?" t7 M0 K& F' D* W! t; O蛋白4个, p/ P6 `% Q; D4 A9 _, n
$ m8 d* _& \# Y- g首先烤箱预热170度
( x$ U8 ?3 l# H+ P; o" a0 ^# }! n
* E! m; u2 q6 l9 ^' _1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
% F5 |( x8 T6 I7 U
6 P. h1 n! {+ h+ n- i1 z
5 o! x$ `% P0 K5 E0 L" y+ d
& Y, C, A* x# \1 j3 X Q/ |2. 4个蛋白
6 q$ f* d2 L# A2 m/ C$ F" `0 m7 O( d' I' U+ I

+ C- m( p1 X! K0 R [& q1 j8 u$ A9 \ `/ H% f) S, e
3. 把蛋黄打至淡 黄色
0 C% P# p4 D3 [
`6 G, p6 N$ l4 n 0 b: @; [- z: f6 s( e. x2 C! d
8 z2 o) |2 }% \4 g# t
4. 加入打烂的香蕉泥
+ z. A1 ?) u3 `( p& m
- r* m7 E% h J8 W5 @' A ; S% ^6 [0 e4 e
$ z% x. x9 @/ ~% m
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀: E) s) s- r o# m
3 v- v# T9 W) `9 _

! P7 k I7 m4 c0 M* ^4 ^+ Q# _; b' W. n; o( k1 P) A
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
/ s7 ^9 U) S$ c7 h }) w: N
3 v7 k, O" N9 [ q1 A6 S; v5 l9 P v/ ]) @8 g$ j' a0 H/ r
" ~& [$ U3 w5 I2 s; J0 `- B2 [7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
# S) K4 R$ [1 u+ m1 r, Q1 G6 l- L6 C

; Q- J' y# [( }3 Y. `7 s! G, u% n% D& D! l" ]- a( ?
8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
/ ]# M8 v, b& `) N, M1 |
0 v9 x) ` a, M1 A; {6 s9 y: m - l* q8 R& N3 ?" A6 ~
( A/ h) e: ?1 x+ a
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
3 {0 L: ^) L. J r! g" M, `% I" c

+ }# n$ a! C9 M5 F# h. [, W( y$ \
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟 a. K' N) t& M0 L: S) P8 Z% _ d
7 u# ^# H X5 T/ o" P
& b2 s% P7 a( i
# ^& ]+ d. e) c
11. 出炉后待凉~然后脱模
' q9 f! i0 A7 m4 e) p1 N. D4 l( S4 t0 a6 F. {9 b3 F

# b! o- ^9 ]+ M8 u9 T
3 H z; ]6 W* J W5 q12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
' @8 y* j! L) C) k5 w; C0 B3 I; F" X8 y3 K* l% Q/ @: x: A6 u$ b* E
4 B% T- ?! |3 m
0 W6 ^9 T- J1 ?& _- S5 f' n2 l$ w( l# I2 h- _# Q
儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
0 u5 b% Y5 l* t% d
3 c1 \3 e$ s5 U' E i I4 o0 H3 J
! B, Q2 B5 q7 {$ W
4 Z W3 s( W2 w* M2 y/ w* S
6 U4 ]% ^+ d; a' p# z/ P! z" s# C% M1 N ~& k5 I7 c
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
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3 S3 B( b7 u! ^/ J/ C* V5 {9 ? ?! s0 a" Y, c! }7 G# m4 a' Z& Z
然后就 到了吃蛋糕的环节了~
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* q3 w$ x9 S+ q 
( p9 f: u" p$ z; _2 ?" u, U5 U" i, Y1 F5 f- x( V; j B" H+ U! X- p
迅速吃完
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9 D4 ^" h4 a; H' X7 {
2 M: W" @! b m7 P# o% m! I好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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