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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 9 x. H$ U5 C6 U9 [. i
* s% Y7 y, f, F3 J
. | a8 C Y2 K& e8 w& s3 _" |7 i小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!1 o5 b5 D2 G; H R: I1 g1 V
先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~2 g3 h" k& Q. c& i7 D2 T" w
从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)
% i% \6 ^9 M$ [! }: J" o
1 X r3 ^1 l% O# C/ [- R9 i0 c怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜
& @ @! n% G l/ G% [3 M- `http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9
; R' r8 a+ U% h' F怪兽真是好口福啊~~
5 u: \$ h! K3 U" j$ ?1 u) m7 i/ S9 x# n6 z6 M
国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~
4 y* D7 Z7 q0 l, A# N4 g于是挑了一个最简单的做鸟
5 h) B6 _" s$ ]7 |1 G0 w h* W2 a2 \0 I2 l& [8 }
====【鮮奶蛋糕杯 】====- p5 U; B+ D' q
**材料**
) X3 U3 T, V+ M- m低筋麵粉 50g$ {' J0 j' F4 k9 _; i! m. y. R( d4 V
雞蛋 3 隻
, ?2 m5 k I3 Q+ L# \2 a寵物奶 20ml
7 ~4 L+ b8 I5 j* ]2 }橄欖油/芥花籽油 20ml7 i& K. L; g& R; x. ]% y& U
**做法**9 m" v. J& q0 h, m
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。7 ? P! k1 m. Q* u: B" s! F; y4 F
2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。- q+ _% u' W2 P/ t
3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。
/ r% z0 ^4 @+ x4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
: `4 N- Z9 J- G b$ a' f4 W5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。9 ]% F6 B* @9 y, f- b
====Recipe以上==== : y# W' r5 ?6 C4 ]9 i
9 a6 I* b/ P4 y
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~) J4 J9 R6 G! Y% d. Y8 V
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~
& ^# O9 Q7 L' ~. z$ t此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈
0 h3 x& k& `/ A3 z7 [) q: u6 n
6 S0 p0 Z- D1 A) Z( {↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
. j ^1 M% C7 }, M% L+ c- o
% N# Z- l. G, }/ j2 q* t% S4 g+ i) p; D/ n3 o* N
↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~
/ M# d- f4 p' @7 _9 p" p------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----
* w) m) o% \" q
6 U3 {( Z8 ^1 n( O* Q* k3 Z/ J( u+ g3 s" @; a x, n* I1 e
↓胡Buji觉得桌子好远。。。* o% |) ~3 W& n2 g
 
3 r, q9 B2 ]9 R9 q$ l7 y% p0 Y3 K$ u: J4 P+ z( @: V
↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~
, n6 ^1 ^6 t7 V. G! D0 |; a: S 4 G% p& f# X. b& S0 Z
- n, ?+ V4 ~) ?) G' N↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人8 h2 q2 m- ] W8 Q
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西5 @* q: o9 }! u! a6 j# @9 k
我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。
" q. y0 A$ a. ^% W& d) Z/ ^% ]: d6 [- U" v; \- n
接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)
3 c9 F4 B6 u' C$ {: f. ]. M
S( C! _1 P. m7 _3 \: b↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)
& K+ X6 B$ f. m8 b3 g3 V: @$ \ 1 M* U- U0 W/ o" a) o
: m+ C# `: T0 ]
↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)
4 a1 E& F6 n) }7 | ! t7 v8 E m# j1 D m: M
% R& x& Y% o& J↓Before (火龙果胡Buji。。。)
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% k2 R) O. @- ]& _1 j( X% H: k$ x8 w' h, {
↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)
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9 q0 @% @/ k5 Q$ M
~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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