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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~: c9 s. [: _( o7 D5 x: a3 [
' Z4 a# ~; g$ F+ o1 l; X材料:, L- A. h2 t9 ?& W( d- {* W# J- b' x& b
& L/ e% z! q! g
蛋黄3个
" c( h) Q1 o4 k香蕉100g
. \0 }) V0 V |" R- ~4 P宠物奶60ml
# x& g3 e h' g. G2 N4 c1 K1 {菜籽油50ml8 m. D9 e) W6 F9 }
低筋面粉60g
- W* \! u, }5 {) Y+ T& d3 r蛋白4个
% U# E8 l) k' d$ P% O
2 A7 v o- d* y6 g! B- g首先烤箱预热170度8 o& i$ V( q0 x
9 U) ~8 z# f' S4 g! R' ~8 J1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
0 V( o( ^% x* j- J, a# X# P4 i+ A" J6 M, _$ i3 N2 w3 W) f
# E) `' i! f- `
/ x& p- o; H }6 R T' Y$ O
2. 4个蛋白
. Q' |+ C. x6 p7 T# D( q
- ]& K$ c7 y4 R4 B: d; W% e
% |6 [ D& i( i% l( G- F8 \ o/ @( B6 o/ R
3. 把蛋黄打至淡 黄色) L& p7 E4 u- p+ f' Q8 u l
" ?% Q& S6 h9 D" b) a % Y( y3 F; j. S% _+ ]9 s6 u* V
0 t0 G& {' P2 b( q% O5 b5 j- C4. 加入打烂的香蕉泥1 n1 d. f6 e. o4 G5 `
$ i8 U, M1 ~) n1 O( d3 a) S % W, S: W: ^; a) ^+ y/ [. e* f
z4 w+ V6 j! [) }! K/ g" v9 B
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀- T3 [3 }* J" i" z4 }
3 y6 j- s) _3 G) F) M' u/ q( W" V1 N
& }2 y; [5 b, l9 t
H5 G5 i0 F0 `5 M3 _' A* J+ D x6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
1 c9 r( i: y& E' h3 j# _( R6 b5 [9 q1 Q; `
 
; w1 A% C4 y# i0 ?- F) i7 N {) _3 h! v1 F; u4 W
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
) Z) H3 ]% y& {; y$ M
0 {" P' g* G v/ y# h
) n0 _' r) @9 A5 i( Q
$ N" U- C9 [0 a% J4 u% \; v7 a! J8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
4 O) q5 R' q M: g7 x0 h* ?
; G, f0 J/ ]6 ^ z$ P" O/ t1 V. V
( ^/ C& A* ~1 v; j: @: }9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~9 h5 s; ]/ \" Z( V8 K4 m
, Z7 `7 R) b0 f' w0 O9 k ; D+ E$ o! W5 W
# }1 P9 C; ?, }; K& y
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
2 ?5 R. C* \) m$ G$ V3 m
1 n5 K* D1 }9 ~! h! v/ b+ G + T8 j. }: b5 j0 E$ v" M5 y6 W
$ Y- O$ ^8 ^1 ^, S0 ?
11. 出炉后待凉~然后脱模, h; ]# `) N6 y! j
1 t4 Z8 D9 a6 c' J: z) e . [/ F7 E! n& q$ s
b9 i9 t0 @& Y12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
0 [) d5 L& P+ H |* V# P: R2 f& e' R% T6 \, [6 B
4 A9 L. P+ f9 D/ a* T$ V
' ]% @, R1 p+ z* Y$ \: H. m- p. ]
7 \' [0 }5 a7 I儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛( j4 ~, j$ T+ }- d* o: t
! w) d# u% p5 D7 h) Q) q0 Z
2 L2 i5 P* e. B% [# j# B) a
. j) Z+ v; D3 p- u
* f8 r+ z' o! ^2 W: `+ [& ~
; \4 Y1 v3 F) j; j( q# e, C4 E# n8 g) b% C2 \, |% R7 l# `! ^$ g5 F3 d
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
' `! b/ @7 [( x" m/ |; ?% n / J# s% T: S+ a! w3 X0 B! |# @
# D! v% K& g4 ]然后就 到了吃蛋糕的环节了~
7 d( Q1 \( v: O- Q" K
4 {# V/ u# @ r! d: y0 S$ P % r9 d8 o Q! ?# | y+ z; x4 Z0 i
/ r: w& I$ \, |( f( x
迅速吃完6 [. h' G! M* v- [
9 I4 V6 e# f2 k- K2 y 
, u5 l: t5 s! w4 |* c: U
% u; Y8 ?, ~& f& `; R好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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