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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
- j$ c9 a3 B8 J
. W+ A {/ k5 Z' m1 b3 k材料:
3 H% t( ?( K G, D2 b+ z' d% Q2 h+ F; {: g; I
蛋黄3个
( U( z+ n4 |2 w {/ J: M6 r香蕉100g
8 w: ^8 H2 y3 E; x" [8 `1 F2 R' X) G宠物奶60ml: [7 P' }! h/ g | _% x- m! o
菜籽油50ml
/ C9 ?6 o: b) O6 Y! ^+ m低筋面粉60g
) L7 K4 m. @- q2 G$ T1 J7 U* r蛋白4个- p4 m( l a$ i3 i
* m/ J2 p9 f& j2 l* S首先烤箱预热170度& A6 w# `/ e' h' w2 G# C5 c" v
; \- A* [* }# U7 I& g
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
5 U* o, Q {6 {2 m# y5 t9 y; m- `/ e. U) I4 c( Q$ V

$ a. S0 J8 c; C8 t" f% s
# l" ~& l+ b1 b, ]- U2. 4个蛋白
2 v: ~! @+ H: J8 W. N5 A( ?1 b
. h- E4 y$ x% D+ M& E
* Z- q9 y/ _4 ~8 |7 J9 d" c( y& J/ ]1 ?
3. 把蛋黄打至淡 黄色
/ L, e) ]* \$ i7 x7 K2 \# }4 }, c5 G# f
 
/ U& V- \0 ^' l2 @ s7 j8 K5 B7 _* D' X( E- w8 c1 f
4. 加入打烂的香蕉泥/ H- y, T# c/ o- h$ z
3 ~; H% }0 w/ \# [: ?8 p
5 y( X q# a) P+ H7 p0 u e5 O
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀" Q5 c, b# Z N0 ]% T8 i
2 V6 h- h# b! [3 r- R" H % Z: C/ e' n& ~4 V. {# A) d
% x# O5 b) h% z- q1 u" E& z6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
: A; c) ~# M& {
/ ~% {/ q+ b7 _8 m0 U9 q, w 
( g" o! A) Y0 Y% h6 C- Y5 F1 e/ G: b- e+ p/ o+ K' V Y: k
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
, x+ T. { m" e; i
9 s& H' F8 M0 ]# g9 A 0 x4 v7 X) J! d# w
9 `8 b. c# B/ i1 U- x' Q. t
8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀6 V! n# O/ a1 L7 _
- t7 |" M2 |8 l, q: K3 m
 ( R8 N8 f8 I/ u7 Q$ o! a. L3 O
) i$ e/ C% j9 s, ~9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~9 |0 W O1 Z4 y( e# z4 R! _
+ b( V$ |& w7 d
. K% _7 u5 G7 F# f
5 |( K, l6 w% e3 M: K10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
3 r* d/ o) W6 d, q
$ q- B, {% P$ l7 Z+ g
6 M' w9 b# m: V R8 G+ G" k$ }3 G( N, t& Z. r, G& L
11. 出炉后待凉~然后脱模* ]) b0 K1 ~/ _" S9 j. a9 Q
) i% Y, C0 R" ~# O; d. G: |" K) J& M ' I3 S6 Y* Y6 V- M/ n$ J: B
# k# ^9 z0 [- J9 H12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
* W, m/ z" a [9 m" b0 Q' O# J0 g' j$ d- R' J; k7 I' @0 ]

) `+ Q" E# f! ~& ?' _4 q: P* ?
' X' y$ e9 h( Z0 O: ]0 H& {
0 `/ c7 q' H, V% |2 E% I儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛& B0 n/ b7 w( e& z/ q
T" P: P+ B$ b& m 3 z4 t- F# d" P% c8 x# r: c
; N7 O# T3 m, W3 F
: O1 o- N3 |3 Z% B: `0 L% ?* _

4 {1 m. ?& f& r7 Z! ~" \& x6 E e! r$ O) g7 u6 T4 T
点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 ); g0 j* h% [2 T, R3 B
- B* Y1 O& z/ C8 c
# D. j+ C9 I m6 Q
然后就 到了吃蛋糕的环节了~
6 {6 n9 O7 J9 }- I" q7 M& p6 g
0 Z- A# d6 r: o 
% K9 o+ A1 ?$ n5 D$ H, M6 {2 s, s* S t: S+ ]: }8 s+ Z
迅速吃完+ [5 k% u2 H5 F: e
$ O3 r: m1 x Z) y" H7 O
 ) Q0 r' Z l0 B! k; X4 Y1 a
4 @! F- V6 C+ X4 {
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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