从美食评论看到的商业运作问题---我看Easyway以及相干评论.

kpgoin

鉴于某些人在论坛的素质问题，与大家分享一下我刚入行的时候老板和我讲的一个故事：
顾客是上帝，但上帝也要学会推销自己，这是一个70多岁、容貌优雅的女士，在许多年以前教我的。她脸上只有两种表情，快乐或是非常快乐。
有一天晚上，在人际关系的课堂上，我正和学生讨论到店员使他们受气的情形。我们举了很多例子，有些店员对顾客根本不理不睬，有的则态度恶劣，没有礼貌。
最后轮到这位女士发言，她说：“我并不责怪这些可怜的店员，有时顾客对他们也很不客气。我常常享受他们最亲切的服务，他们都对我很好，我有一套方法。”
于是，她告诉我们她的方法：“我走到店员前面，向她微笑着说：‘你可以帮我忙吗？’我几乎从来没有被拒绝过。”
有谁忍心拒绝一位笑脸迎人可爱的小妇人的请求呢？
点评：21世纪的营销是双向式的，即买者和卖者的相互沟通日趋重要。我们在强调“顾客是上帝”的同时，作为顾客的我们是否也应具备基本的推销“上帝”的方法呢？

从美食评论看到的商业运作问题.
另，更新一下他们的全球网站，不要说我乱说。相信做过饮料行业的都懂：
http://www.easyway-group.com/en/easyway.htm
近日在朋友的一再催促下,去了两次位于Albany的Easyway 。一边啃着凤爪，一边看这美食版的评论，一边用他们家的无线WiFi写下这编文章。
从事市场开发工作两年多了，见过无数的华人，洋人公司的起落。尤其是中西餐馆。
其实对于美食评论的定义，无非就是4个字，众口难调。每个地方，只有有人存在，总会有是非，美食更是如此。而各位网友，你们可从这些网上的纷争上学到了些什么吗？
具我调查，Easyway在澳大利亚发展了近8年时间，其店面遍布澳大利亚的大街小巷，澳洲的奶茶店只有一家，就叫Easyway,任何其他的奶茶店在澳洲都无法生存。而在新西兰，其实起步也很早，2005年左右就有了，但是一直打不进主流市场。从2007年起，台湾总部主攻两个地方，一个是美国（总部在波士顿），另外一个就是新西兰。所以，短短的2年多，3家Easyway在奥克兰出现，另外3家位于惠灵顿（还未正式营业）。《以上这些可在Easyway的台湾总部网站以及美国澳洲网站上发现，新西兰的网站什么信息都还没有》。
新西兰Easyway东区店开业时，很多人都不看好，可一年后，逼的其周围的三家店关门或者搬家，包括餐厅（因为东区店有卖小吃）。其中一家还挺出名的，现搬到了倒霉路上。City店开业不久，也同样的，把市民小站，快可立，么么茶等的客源都拉去了不少，更是把晚他们半年开业的茶林搞到门可罗雀。甚至在和朋友聊天的时候，他们抱怨说把周边的咖啡店，软饮店的客源都拉走了。。。现在北岸店开业，橘色，察颜的好日子估计也到头了。。。
有时候你真的不得不佩服Easyway的市场运作手段。当然，我不想去评论他们的饮料，食物，因为众口难调。我只想说，在我们享受美味的时候，能不能多一点思考呢？你们有想过自己做生意的话会用什么样的市场运作手段呢？
近期的美食版关于Easyway的评论铺天盖地，而你们有想过谁是真正的受益人吗？Easyway没有花一分的广告费，而炒作起了这么大的人气，你们说谁是托呢？或者全部都无形中做了Easyway的托？
Easyway 确实不简单，这么小的一个板块，却能掀起这么大的风雨，更不用说其他他们的市场运作手段了。怪不得我老板经常和我们说，每个大公司都有自己的市场开发团队，而这个团队，才是公司最强的生命力。
哈哈，继续啃我的凤爪，喝我的奶茶，你们继续。。。
PS,纯粹无聊，别喷我。。。

鴨血粉絲湯

本帖关闭。冷处理。。

糖糖布丁

说实话easyway在澳洲确实很火，我记得我去澳洲的时候也只看到这一个牌子的奶茶店，而且每次去买奶茶的时候都是要排队。。。奥克兰东区那家刚开我就去过一次，觉得一般般，ct的也是。。。不过easyway要是能放少点冰就好了，每次买都基本上都是1/3的冰块（要的还是少冰或没冰）。。。

edeng

6# 要啥自行车
你很搞笑诶
不酸的是酸梅汤么

乖乖等你

汗了... 本来是被帖雷到的.... 越往下看回复越疯...

easyway...普普吧... 没觉得好， 也没觉得差到哪里去....除非是朋友要去... 不然不会主动去

只去做东区的那家.... 哎... 最后一次去的那次，遇到的一个女生店员... 实在是, 来nz 7年半, 态度最差的店员, 就不知道拽什么的.. 旁边另外一个女生店员都不好意思了,  跑过来和我们说对不起...

ABL

俺没去过台湾省，不知道easyway在台湾是不是很出名。即便是我也严重怀疑新西兰的easyway和台湾的或者其他国家的能有多少联系。例子请参照 俏X南。

KS。皇后祭司

顾客是上帝，但上帝也要学会推销自己，这是一个70多岁、容貌优雅的女士，在许多年以前教我的。她脸上只有两种表情，快乐或是非常快乐。
有一天晚上，在人际关系的课堂上，我正和学生讨论到店员使他们受气的情形。我 ...
kpgoin 发表于 2010-8-17 20:41

哈哈 學到一課。。。看來以後出去吃飯買東西 都得笑臉迎人  說不定都能有好service哈。。。嘿嘿

ching_ada

我还挺喜欢easyway的说...不过没去过北岸那家.....
他家奶茶可以加芦荟....这点够吸引我.....

兜兜--wendy

44# kpgoin
LZ真幽默....您不会是开韩国餐馆的吧......

兜兜--wendy

44# kpgoin

尐神的恶作剧

宣傳效果是達到了 但我是不會去的

kpgoin

顾客是上帝，但上帝也要学会推销自己，这是一个70多岁、容貌优雅的女士，在许多年以前教我的。她脸上只有两种表情，快乐或是非常快乐。
有一天晚上，在人际关系的课堂上，我正和学生讨论到店员使他们受气的情形。我们举了很多例子，有些店员对顾客根本不理不睬，有的则态度恶劣，没有礼貌。
最后轮到这位女士发言，她说：“我并不责怪这些可怜的店员，有时顾客对他们也很不客气。我常常享受他们最亲切的服务，他们都对我很好，我有一套方法。”
于是，她告诉我们她的方法：“我走到店员前面，向她微笑着说：‘你可以帮我忙吗？’我几乎从来没有被拒绝过。”
有谁忍心拒绝一位笑脸迎人可爱的小妇人的请求呢？
点评：21世纪的营销是双向式的，即买者和卖者的相互沟通日趋重要。我们在强调“顾客是上帝”的同时，作为顾客的我们是否也应具备基本的推销“上帝”的方法呢？

黎小咖

我最喜欢看小小老鼠的回帖了。。呵呵觉得特别能留下印象，言语一项一步到位呵呵，
吸血公主 发表于 2010-8-17 20:12

= = 恩 她是我的女神~~~继你之外第二位~~~~

吸血公主

怎么每个说easyway的帖子 你龟头都要红一红哦。。。。病又重了哦。。。。


城里人就一定要喝你easyway哦。。。你看你喝easyway喝的龟头都这样了，比三鹿和圣元都严重哦。。。。。
小小老鼠 发表于 2010-8-16 23:39

我最喜欢看小小老鼠的回帖了。。呵呵觉得特别能留下印象，言语一项一步到位呵呵，

吸血公主

好黄好暴力。。。。

我还是喜欢呼噜猫的奶茶
霹雳贝贝 发表于 2010-8-16 22:45

呼噜呼噜猫猫。。。

kpgoin

按您这么说，开奶茶店的一定要是台湾人，
开KFC,麦当劳的一定得是美国人咯。。。
您真是高见啊！
9# tinaliandyuki

LLcoolJ

光顾过SYDNEY的EASY WAY,感觉是不错的,但这边确实有很多做得不足的地方.

SCORPIO蝎

我不愛喝chalin，but LZ說話總有點實際數據支持吧？我和老公summer的時候每次週末經過chalin都是爆滿的，哪來的“被逼到門可羅雀”啊？

樱桃的吻

大开眼界！ 以后每次想到easyway都会想到很黄很暴力！
还是觉得chalin无敌好喝！

笔舞倾城

哈哈，可爱的楼主

女性化挨罪

干嘛要回复这种贴啊
垃圾么就让他沉下去就好啦

windy531

easyway
....实在是不咋地。。。喝了后返苦味。可能是加了太多糖精

baby715

呵呵，果然强大

兜兜--wendy

哇...还是看热闹比较好玩....
龟头你真行！你真该去参加个笑话大赛！
I服了U了....

pooooony

反正是我从来不去的地方。

黎小咖

那个龟头喝easy喝的发红的sb，在你的帖子里开始威胁说知道你长什么样，知道你手机，还说要找你家住址。。。

tmd我实在看不下去了，就这德行，草，就会“新手上路”侮辱人家小姑娘，他妈配长龟头么

上帝 ...
小小老鼠 发表于 2010-8-16 23:50

苗头不对咱就111
说有人身威胁~

Neptune

鸡爪子，x头，easyway，很黄很暴力。

小小老鼠

小小老鼠 你是我的偶像~！！！
我要像你学习
黎小咖 发表于 2010-8-16 23:43

那个龟头喝easy喝的发红的sb，在你的帖子里开始威胁说知道你长什么样，知道你手机，还说要找你家住址。。。

tmd我实在看不下去了，就这德行，草，就会“新手上路”侮辱人家小姑娘，他妈配长龟头么

上帝都看不下去给他报应了，可不，龟头都得病了

黎小咖

这贴才是正常贴~~大家都熟悉的ID。。。