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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 第一次做芒果千层饼...标题要长~~~~~~
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[投食问路] 第一次做芒果千层饼...标题要长~~~~~~   [复制链接]

mangobb

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人气勋章-女性 哈卡一族

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楼主
发表于 2013-7-14 21:25:59 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
之前在微博上看见别人教做芒果千层饼..今天心血来潮就做了..
卤煮在烹饪方面还是个菜鸟..所以总共花了2个多小时才弄好..
废话不多说了..马上上图!



上图是主要材料..
面粉 125g
牛奶 300g
caster sugar 30g
鸡蛋 2只
20g 植物油
奶油 400g
芒果 4个

1. 把鸡蛋和caster sugar倒入盘中..有电动打蛋气的就不用想卤煮那样打到手断了..打到有气泡就OK了..
2. 倒入牛奶..然后搅拌..
3. 然后倒入面粉..继续搅拌..继续打........打到面粉粒差不多没有之后就可以放那里等15-30分钟等面粉粒完全没有..
等的时候可以准备下芒果粒...

4. 最后加入植物油继续搅拌....
5. 然后就可以下锅煎了!!


网上教的是用慢火煎不过卤煮心急..所以把它弄中火了..
煎到金黄色就OK了..
就这样..一直煎....
这里大概够煎5~6块吧..

煎完之后就可以放一边让它凉快去..
这时候我们可以准备奶油啦!!
还是那句..卤煮木有电动的那个所以都是用手打奶油..

奶油打完了..饼也差不多都凉了就可以开始铺奶油咯!!
先铺薄薄的一层奶油在饼上面..

然后铺上一层芒果..再铺一些奶油在芒果上面..

然后再放一层饼..再铺奶油..芒果..如此类推..
都铺好之后..
成品就出来了...

样子可能有点猥琐..不过味道还是很不错的..
这些材料全部加起来15块不到..平时无聊在家可以做来玩玩哦..

最后谢谢大家观看啦~~~
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gmail58

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发表于 2013-9-17 19:04:32 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddd

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flyer_82

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发表于 2013-9-17 09:26:19 |只看该作者 微信分享
dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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Zoe_Zhou

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发表于 2013-7-24 21:44:00 |只看该作者 微信分享
赞啊 一定很香很好吃

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天堂金币

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玫瑰勋章 元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2014巴西世界杯 2018俄罗斯世界杯

46#分享本帖地址
发表于 2013-7-21 22:12:14 |只看该作者 微信分享
强大 膜拜啊

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zlm873

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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念

45#分享本帖地址
发表于 2013-7-20 07:05:11 |只看该作者 微信分享
d d d d d d d d d d d d d d d d d
看帖回帖,看帖回帖!好习惯

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h37l

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44#分享本帖地址
发表于 2013-7-19 20:47:54 |只看该作者 微信分享
样子真的很猥琐

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mangobb

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人气勋章-女性 哈卡一族

43#分享本帖地址
发表于 2013-7-19 15:38:25 |只看该作者 微信分享
窝是小妖 发表于 2013-7-19 14:59
感觉和芒果班戟类似，不过楼主切割来吃时会不会有点麻烦，因为芒果和奶油会从两侧漏出去

是有點麻煩..不能一刀下去像切蛋糕那樣切..要一直從上面慢慢切下去..不過自己吃切難看點也無所謂額...

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窝是小妖

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42#分享本帖地址
发表于 2013-7-19 15:06:15 来自手机 |只看该作者 微信分享
感觉和芒果班戟类似，不过楼主切割来吃时会不会有点麻烦，因为芒果和奶油会从两侧漏出去

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窝是小妖

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41#分享本帖地址
发表于 2013-7-19 14:59:44 来自手机 |只看该作者 微信分享
感觉和芒果班戟类似，不过楼主切割来吃时会不会有点麻烦，因为芒果和奶油会从两侧漏出去

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sepcoco1001

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发表于 2013-7-18 17:48:28 |只看该作者 微信分享
看着还不错哦

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cruise
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元老勋章 哈卡一族 10周年纪念 2018俄罗斯世界杯

39#分享本帖地址
发表于 2013-7-18 17:47:28 |只看该作者 微信分享
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nmamtf2012

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38#分享本帖地址
发表于 2013-7-18 16:48:53 |只看该作者 微信分享
好想吃哦......
回头试试。
种瓜得瓜，种豆得豆。

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cym

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发表于 2013-7-18 12:49:28 |只看该作者 微信分享
谢谢LZ指教！一定要尝试一下

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马小帅

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发表于 2013-7-17 21:04:19 |只看该作者 微信分享
好好的样子  。。
魔兽黄金挑战 地狱火包团 每天都有位置 剑灵需要金币 等级代练 比武的来加我QQ 575939680 微信 M575939680   

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chocolatefusion

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发表于 2013-7-17 20:35:32 |只看该作者 微信分享
想吃海参 花胶的都来骚扰我吧
微信：2300149080
请注明：skykiwi海参
多谢！

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mangobb

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人气勋章-女性 哈卡一族

34#分享本帖地址
发表于 2013-7-17 17:45:45 |只看该作者 微信分享
cym 发表于 2013-7-17 16:48
请教LZ，奶油如何打？就是买“fresh cream”回来，然后直接放在碗里搅拌吗？需不需要加点啥在里面？

恩..直接打就可以了..喜欢的话可以在里面放点caster sugar..会甜一些..

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mangobb

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发表于 2013-7-17 17:45:02 |只看该作者 微信分享
cym 发表于 2013-7-17 16:51
还有煎饼的时候，锅里要不要先放点油？要不会粘锅的，还会糊。

恩..我是用纸先在锅了刷一下油..上面忘记说了...

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cym

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32#分享本帖地址
发表于 2013-7-17 16:51:23 |只看该作者 微信分享
还有煎饼的时候，锅里要不要先放点油？要不会粘锅的，还会糊。

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cym

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31#分享本帖地址
发表于 2013-7-17 16:48:18 |只看该作者 微信分享
请教LZ，奶油如何打？就是买“fresh cream”回来，然后直接放在碗里搅拌吗？需不需要加点啥在里面？

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星空人马座

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发表于 2013-7-17 13:24:07 |只看该作者 微信分享
Nice

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mangobb

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人气勋章-女性 哈卡一族

29#分享本帖地址
发表于 2013-7-16 23:26:10 |只看该作者 微信分享
dotasun 发表于 2013-7-16 21:39
同问，我也是阿 ，就是想吃芒果，超级想~

就是countdown买的芒果而已..挑到熟的还挺甜的..

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WL610 心中有爱 

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永恒钻石 尊贵铂金 新时政 元老勋章 畅游勋章 玫瑰勋章 人气勋章-女性 10周年纪念 20周年纪念 2018许愿勋章 2019许愿勋章

28#分享本帖地址
发表于 2013-7-16 22:58:55 |只看该作者 微信分享
介个有点像我上次在茶餐厅吃的芒果班戟~
Dream most deep place, only then the smile is not tired.

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nacton

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发表于 2013-7-16 22:42:30 |只看该作者 微信分享
強

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dotasun

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发表于 2013-7-16 21:39:54 |只看该作者 微信分享
joann1013 发表于 2013-7-16 14:54
楼主哪里买的芒果 甜吗 上次我买了一个都不甜后来都不敢买了

同问，我也是阿 ，就是想吃芒果，超级想~

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luckandy

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发表于 2013-7-16 21:38:22 |只看该作者 微信分享
很好吃的样子
对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！

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tabosc27

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发表于 2013-7-16 21:33:14 |只看该作者 微信分享
wanna try it too~~~~~~~~~

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mangobb

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发表于 2013-7-16 21:00:25 |只看该作者 微信分享
Cheese-Cake 发表于 2013-7-16 19:31
好厉害啊，问下做蛋糕的self rasing那个粉可以用吗，还是一定要plain面粉啊

不是很清楚哦..我是个菜鸟..receipe叫我用什么我就用什么了..

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Cheese-Cake

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发表于 2013-7-16 19:31:21 |只看该作者 微信分享
好厉害啊，问下做蛋糕的self rasing那个粉可以用吗，还是一定要plain面粉啊
政府注册乳制品出口商，代发代寄本土超市各类婴儿和成人奶粉

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FayLong

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21#分享本帖地址
发表于 2013-7-16 18:07:44 |只看该作者 微信分享
作为吃货收藏起来{:8_472:}谢谢楼主分享

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