天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 情人节巧克力玫瑰花~~

发新帖

查看: 3691|回复: 35

上一主题

下一主题

[投食问路] 情人节巧克力玫瑰花~~ [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2014-2-10 16:02:34 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 Isabelmoyo 于 2014-2-28 11:43 编辑

...又要到一年情人节啦，苦恼送神马给男盆友呢？男生可以送女生花，女生送男生嘛...还是巧克力好了...普通手工巧克力略显得木有心意...在网上看了很多美食攻略之后，决定今年做玫瑰巧克力。

需要cook黑巧克力125克，糖浆50克~~ 包且省（pank n save）就可以搞定这两样了
这就是所有的原材料啦是不是超简单！

添加最后冷藏之后的效果，还不错吧
首先隔水融化黑巧克力（因为做到后面才想起来要拍照...于是前面的步骤就只有盗用网上的攻略啦）
QQ截图20140210154256.jpg

QQ截图20140210154256.jpg

接着加入糖浆充分搅拌，一定要加糖浆哟，否则巧克力会很干
QQ截图20140210154440.jpg

QQ截图20140210154440.jpg

把巧克力倒出来，我是到在了砧板上了
QQ截图20140210154509.jpg

QQ截图20140210154509.jpg

让巧克力冷却，没有专业工具，我就用的橡皮刮刀，也很好用哒，冷却到差不多橡皮泥的软度，可以捏却依然很软
QQ截图20140210154542.jpg

QQ截图20140210154542.jpg

分成一颗一颗黄豆大小
QQ截图20140210154557.jpg

QQ截图20140210154557.jpg

然后把巧克力豆放在两层保鲜膜中间（一定要用保鲜膜不然巧克力会粘的到处是不成形啦），拿擀面杖擀成小圆片，不要
QQ截图20140210154630.jpg

QQ截图20140210154630.jpg

太薄否则容易破...

把其中一块巧克力保住筷子，要下大上小，作为花心~~

QQ截图20140210154610.jpg

QQ截图20140210154610.jpg

接着把那堆小圆片一片一片包上去就好啦~！
QQ截图20140210154653.jpg

QQ截图20140210154653.jpg

这是厨艺大神的成品

QQ截图20140210154712.jpg

这是我在制作中拉

QQ图片20140210153357.jpg

两朵金花

QQ图片20140210153342.jpg

总共做了6朵，66大顺嘛？做好放冰箱可以放上好多天呢~~不过要密封哟~~还不知道男朋友的反应，不知道是感动还是鄙视还是直接几口吃掉~~哈哈
QQ图片20140210153409.jpg

QQ图片20140210153409.jpg

最后预祝大家都有一个幸福圆满的情人节

还有大家都问我的糖浆是哪个牌子的我就发图啦我是在countdown买的
QQ图片20140228114210.jpg

QQ图片20140228114210.jpg

QQ图片20140210153442.jpg (89.72 KB, 下载次数: 2)

QQ图片20140210153442.jpg

7 查看全部评分

分享0 收藏17

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

36#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:46:04 |只看该作者 微信分享

那年樱开发表于 2014-2-26 13:25
真漂亮！
而且做法又不难

嘿嘿~~

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

35#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:45:35 |只看该作者 微信分享

绝望煮妇发表于 2014-2-25 15:36
请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

可能是温度太高巧克力还没有很成型动作尽量快一些否则手的温度会把巧克力弄软糖浆的图片我已经上传啦

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

34#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:44:33 |只看该作者 微信分享

sadlessangel 发表于 2014-2-22 23:14
漂亮！

么么哒~~

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

33#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:42:14 |只看该作者 微信分享

长杨堂发表于 2014-2-15 10:22
很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

我会补充到帖子里

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

32#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:39:31 |只看该作者 微信分享

lovemilktea 发表于 2014-2-14 13:04
Oh nice!!!!!!!

THANK YOU~!

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

31#分享本帖地址

发表于 2014-2-28 11:39:07 |只看该作者 微信分享

:TicklyRain: 发表于 2014-2-13 21:04
好看有新意有心意！！

哈哈~~么么哒~

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 10

升级 95%

UID: 189209
热情: 1683
人气: 2578
主题: 9
帖子: 2555
精华: 2
积分: 3425
阅读权限: 30
注册时间: 2009-6-20

30#分享本帖地址

发表于 2014-2-26 13:25:23 来自手机 |只看该作者 微信分享

真漂亮！
而且做法又不难

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 1.4%

UID: 171318
热情: 98
人气: 732
主题: 7
帖子: 149
精华: 0
积分: 507
阅读权限: 20
注册时间: 2009-2-5

29#分享本帖地址

发表于 2014-2-25 15:36:04 |只看该作者 微信分享

请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

使用道具举报

Rank: 12

升级 0.13%

UID: 186662
热情: 1641
人气: 2686
主题: 39
帖子: 2580
精华: 8
积分: 3502
阅读权限: 30
注册时间: 2009-5-30

28#分享本帖地址

发表于 2014-2-22 23:14:09 |只看该作者 微信分享

漂亮！

使用道具举报

天维论坛20周年认证

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0.01%

UID: 305710
热情: 108812
人气: 121486
主题: 155
帖子: 84494
精华: 25
积分: 157910
阅读权限: 30
注册时间: 2011-12-9

27#分享本帖地址

发表于 2014-2-15 11:32:17 |只看该作者 微信分享

真心喜欢啊，。。。再来顶顶贴。。。哈哈哈哈。。。。

使用道具举报

Rank: 14

升级 19.36%

UID: 351419
热情: 6870
人气: 8092
主题: 45
帖子: 6876
精华: 1
积分: 10968
阅读权限: 30
注册时间: 2012-11-11

26#分享本帖地址

发表于 2014-2-15 10:22:17 |只看该作者 微信分享

很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 38.2%

UID: 308280
热情: 262
人气: 760
主题: 33
帖子: 319
精华: 0
积分: 691
阅读权限: 20
注册时间: 2012-1-13

25#分享本帖地址

发表于 2014-2-14 13:04:57 |只看该作者 微信分享

Oh nice!!!!!!!

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 97.56%

UID: 327313
热情: 28952
人气: 44926
主题: 43
帖子: 4756
精华: 9
积分: 39511
阅读权限: 30
注册时间: 2012-6-9

24#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 21:04:41 |只看该作者 微信分享

好看有新意有心意！！

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

23#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 15:06:29 |只看该作者 微信分享

绝望煮妇发表于 2014-2-13 12:10
就普通黑巧克力吗？真漂亮

对啊，就是超市卖对cook巧克力，一大板的那种，用来做巧克力爆浆蛋糕也很好

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

22#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 15:04:59 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-2-12 17:14
漂亮哇。。。。赞。。。。

哈哈，么么哒

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

21#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 15:04:20 |只看该作者 微信分享

宝宝520 发表于 2014-2-12 19:06
赞一个👍

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

20#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 15:03:52 |只看该作者 微信分享

小肥猪猪发表于 2014-2-12 17:12
很厉害啊。。。

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 8 Rank: 8

升级 1.4%

UID: 171318
热情: 98
人气: 732
主题: 7
帖子: 149
精华: 0
积分: 507
阅读权限: 20
注册时间: 2009-2-5

19#分享本帖地址

发表于 2014-2-13 12:10:27 |只看该作者 微信分享

就普通黑巧克力吗？真漂亮

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 0.08%

UID: 327644
热情: 3582
人气: 5103
主题: 54
帖子: 1219
精华: 0
积分: 5004
阅读权限: 30
注册时间: 2012-6-12

18#分享本帖地址

发表于 2014-2-12 19:06:02 |只看该作者 微信分享

赞一个👍

使用道具举报

天维论坛20周年认证

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0.01%

UID: 305710
热情: 108812
人气: 121486
主题: 155
帖子: 84494
精华: 25
积分: 157910
阅读权限: 30
注册时间: 2011-12-9

17#分享本帖地址

发表于 2014-2-12 17:14:17 |只看该作者 微信分享

漂亮哇。。。。赞。。。。

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 55.42%

UID: 229305
热情: 14675
人气: 17637
主题: 81
帖子: 29666
精华: 0
积分: 31083
阅读权限: 30
注册时间: 2010-5-9

16#分享本帖地址

发表于 2014-2-12 17:12:53 |只看该作者 微信分享

很厉害啊。。。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

15#分享本帖地址

发表于 2014-2-12 13:20:27 |只看该作者 微信分享

水晶翅膀发表于 2014-2-12 13:15
很棒

么么哒

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 55.54%

UID: 42528
热情: 1603
人气: 2274
主题: 47
帖子: 11478
精华: 12
积分: 7777
阅读权限: 30
注册时间: 2005-7-9

14#分享本帖地址

发表于 2014-2-12 13:15:00 |只看该作者 微信分享

很棒

喜欢我的蛋糕和热衷于烘焙小伙伴们可以加我的微信：Annie18888. QQ:13714236

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

13#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 16:25:29 |只看该作者 微信分享

HYSTAND 发表于 2014-2-11 10:44
楼主真厉害，我肯定做不来，给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

么么哒

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.93%

UID: 358368
热情: 1620
人气: 1895
主题: 15
帖子: 1046
精华: 0
积分: 2299
阅读权限: 30
注册时间: 2013-3-15

12#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 10:44:00 |只看该作者 微信分享

楼主真厉害，我肯定做不来，

给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

11#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 10:01:19 |只看该作者 微信分享

Olga 发表于 2014-2-10 23:00
有心，有才

哈哈，很简单的

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

10#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 10:00:45 |只看该作者 微信分享

假装多好发表于 2014-2-10 22:05
好漂亮

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

9#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 10:00:07 |只看该作者 微信分享

katzprint 发表于 2014-2-10 20:17
LZ你这么有才你男朋友造吗

他不造

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83%

UID: 355132
热情: 1406
人气: 1750
主题: 46
帖子: 443
精华: 1
积分: 1830
阅读权限: 20
注册时间: 2012-12-6

8#分享本帖地址

发表于 2014-2-11 09:59:25 |只看该作者 微信分享

kobe375 发表于 2014-2-10 20:16
這真的好厲害!!
甘拜下風了~~

『魖伪啲外諘 &.脆鰯啲靈魂.~揹著錧材跳舞.﹎蹛著靈魂蘰踄¨-』

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-11-3 00:35 , Processed in 0.039001 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部