- UID
- 66082
- 热情
- 7548
- 人气
- 6898
- 主题
- 245
- 帖子
- 44465
- 精华
- 40
- 积分
- 29816
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 7
- 好友
- 0
- 日志
- 0
- 在线时间
- 15848 小时
- 注册时间
- 2006-3-8
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2021-6-21
    
升级   49.08% - UID
- 66082
- 热情
- 7548
- 人气
- 6898
- 主题
- 245
- 帖子
- 44465
- 精华
- 40
- 积分
- 29816
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2006-3-8
|
本帖最后由 小金鱼1113 于 2009-11-16 21:38 编辑
: j5 o2 _- e) b6 D: Q" b" N
: n- H5 |- I; t- P `' i1 C4 g" ?先什么都不说,上个图。。。
1 s5 C' s9 {; R% x- U/ B' C
/ J" I5 |6 {3 U3 j3 |$ b3 D 0 p" i0 }7 o7 I4 E4 ]) V
! [# {0 }" H/ l
这个就叫,芝士蒜茸mussel吧。呵呵。。6 @) \8 n1 b1 U B% W/ _ U
' S) z) }7 G3 \" y, d( E7 k
$ B4 M7 M+ I* e/ U5 M在介绍怎么做的之前,先介绍一下营养价值。。。
7 T/ B6 E- n. J4 ]+ U0 ]% m# p( q0 e
关于蒜茸,不重复了,大家请看这个帖子~: Q1 ?4 R, h5 F4 U
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1224928&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Ddigest
. W5 P% W& l& w1 E关于green lipped mussel
7 X, J: v0 ~. Q! r0 N+ b就是超市里两块钱一公斤的那个玩意。。但这个东西是现在各种犬类关节药里非常推崇的成分,对gg的营养价值非常高。。出了新西兰可就是珍贵玩意了。。趁着有这个条件。。还不多给gg吃一些。。。呵呵。。。- d2 C! @! G- F: g4 m2 r
. b h5 |2 f2 }8 I: t
其他的材料无非是cheese,橄榄油,还有全麦饼。。其实我不会做啥好吃的。。。完全凭借自己yy出来的作品。。。见笑哈。。。
* ?$ ~ R- z8 C3 o3 ]2 ~: B3 R/ Q# }5 c0 W
原材料6 c7 g( ?1 [& p& A
mussel3 E! E4 K1 M: E' W9 L

) \0 p" N! }/ G i3 T- b3 F
! U* ?$ ]$ s4 p蒜头,按一只狗一瓣算的。切碎了
+ q" |( M" V1 D# x$ M% H4 I) C ! t% G5 |. z4 ~0 p* ` o' o
1 g# v/ a( g1 d) k$ }cheese
9 ^* K3 W+ O8 v6 T
. ~0 ]) U* g! |6 h6 q6 L/ B! J) s7 _6 c9 h% o8 O0 L$ b5 C
全麦饼,后来用来做点缀的其实。果丁吃了不奇怪。居然连nunu也吃掉了* a' K" J0 L2 Q

M i/ U* X+ {, b- S6 I. W
* Q( |/ Y$ z3 S' f6 `9 z# N/ o+ i6 ~
% w6 s! j4 s" S; ~( n; X+ t- K
做法( Q& P) T5 e4 s# b( z6 x
首先做大蒜给gg吃时有讲究的。大蒜固然有说不清的好处对gg,但是同时也含有一种对gg不好的物质就是硫化物。但处理的方法也很简单。切碎后静置十分钟(室温),之后加工熟就ok了
' ^3 ^. @; i3 E
2 d" i o: x: \$ s, m4 q我选择了蒸熟) @7 S; x( F/ l; n7 y
2 X$ F/ k4 ]! }1 k0 t# p( }) w0 I; t' v5 Y
: Q$ g. S4 I) k0 f
这个和蒸蒜同步进行的,上面蒸,下面煮,把mussel煮熟
8 K" B1 ~ v1 E# C ( V1 V# Y! H. K+ h# \' R* [ B3 N
5 E; B1 ^8 E) _- C" t
# u$ {. n% p6 [ b6 t
把肉都挑出来
6 ~% K% s/ S Y8 G+ _" I7 J, x
: l' h2 G1 r) B6 P- p; O) u8 g( \; r
开始做cheese酱
+ T! | x8 ?/ R8 [% N, H# k- Mcheese,宠物奶少许,还有滴了几滴橄榄油
' |/ U' s. e/ d+ o( p
: B! Z4 }9 c8 _' K) `4 g加热后倒成酱
0 O9 |/ u2 U5 q
" u( {9 W8 @7 S6 ~1 K5 P低下放片面包,上面摆上mussel d& Y5 s5 \& ?! `& ~1 g2 h9 |
* W* ~. L1 b6 Z
浇上酱,撒上蒜茸) X: M8 X! R4 Y% M

8 r4 D9 E" _ O/ i X成品; r7 S$ V3 y7 S! A) J0 S( B

% {5 G' [0 @5 Q6 P& e& l放下给他们三个吃$ ~. W( L4 b! W0 n- t

: g4 S% C3 D ?5 |4 {* f4 I$ k" t% }6 Y1 g# w
" a2 j' N4 k- V5 n9 u% E! F
mm研究了,不喜欢。。。
9 H; u; A% q* m& p+ K0 k 6 N9 L, I. e: E1 R' N& n. G
再研究。。
- R" Q9 N0 {& ]8 H, _5 Z" q+ ]& s
7 s7 ~) ]3 r# K# L1 ]4 t1 anunu这来红了,胃口贼好。吃完了mussel,连装饰的饼都给吃了。。
9 ]% o n) _) D: }/ i7 T; L
: U3 V/ d/ z$ `8 U6 V3 f果丁和nunu都风卷残云的吃光了。而mm。。。* U5 k; l/ b. h+ d" T2 s: x

( H8 i. R/ P8 D5 S4 {! R就不吃,就不吃。。。其死我了
$ }% v9 y. S+ t+ x/ S1 Y, L& h4 Y9 c9 N |
|