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[投食问路] 请教佛手瓜的做法 [复制链接]

jie_han

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2010-5-2 18:40:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请教朋友们有好吃佛手瓜做法的心得吗？请分享一下吧，谢谢

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freedon

开国大老

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沙发

发表于 2010-5-2 18:45:01 |只看该作者 微信分享

去皮，水洗，（很滑，水洗，切时安全些），去馕，切片，炒肉片，或者滚肉片汤，都是几分钟的事，很易做，比较鲜甜。

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jie_han

长老级

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板凳

发表于 2010-5-2 18:46:39 |只看该作者 微信分享

谢谢;smile;

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菜沫爱泡沫

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地板

发表于 2010-5-2 18:49:51 |只看该作者 微信分享

炒鸡蛋，切丝醋溜，还可以拌凉菜。。。

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sunlois

本站元老

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发表于 2010-5-2 19:22:08 |只看该作者 微信分享

去皮，用擦丝器擦成丝，往里面到点面粉搅拌均匀，可考虑放个鸡蛋，烙饼吃
超简单

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lucy9336

老站友

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发表于 2010-5-2 19:28:18 |只看该作者 微信分享

我LG的做法是开一罐辣味豆嗜鲮鱼切丝和佛手瓜一块翻炒就很美味了 {:7_364:}{:7_364:}

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snkrfrkr

本站元老

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发表于 2010-5-2 19:54:14 |只看该作者 微信分享

在我印象中好像从来没吃过

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jie_han

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发表于 2010-5-2 19:58:43 |只看该作者 微信分享

谢谢朋友们热心耐心的美食分享~~~一定都轮流试试~~~{:7_369:}

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TJ1990

SkyKiwi天使

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发表于 2010-5-2 19:59:27 |只看该作者 微信分享

蒜蓉炒～～～～

简单的生活最快乐。。

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lelexiaoxiao

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发表于 2010-5-2 20:14:58 |只看该作者 微信分享

包饺子。;biggrin;

莫听穿林打叶声，
何妨吟啸且徐行。
竹杖芒鞋轻胜马，
谁怕？一蓑烟雨任平生。

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半夏

高级站友

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发表于 2010-5-2 21:09:33 |只看该作者 微信分享

和黄瓜差不多，炒肉炒蛋都OK

哪天试试6楼说的和鲮鱼丝炒

美食当前需要无所顾忌的心

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MAG

SkyKiwi天使

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发表于 2010-5-2 21:55:27 |只看该作者 微信分享

凉拌做法：去皮，因为皮很老，然后切丝，青红辣椒也去籽切丝，然后瓜和辣椒丝一起煮水烫熟，捞起来备用
然后放入酱油，白糖，鸡精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀即可，还可以煎鸡蛋饼后切丝一起拌在里面

或者佛手瓜切丝以后和辣椒丝一起炒，也很好吃，下饭

还可以炖排骨，就和萝卜炖排骨的方法一样，排骨先过水去血水，然后把佛手瓜对半切开，去籽，炖的话就不要去皮了，再加上姜片一起炖，养颜汤来的

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乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2010-5-2 21:57:23 |只看该作者 微信分享

清炒, 包饺子, 馅饼都很好吃

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: [email protected] TEL: 02102777400

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chany

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发表于 2010-5-2 22:10:48 |只看该作者 微信分享

去佛手瓜的皮的时候带双手套，佛手瓜的“泥”或让一些皮肤容易过敏的人发痒，和芋头一样

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xixihahagd

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发表于 2010-5-2 22:25:22 |只看该作者 微信分享

和朋友打赌，输了，生吃了一个

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那年樱开

开国大老

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发表于 2010-5-2 22:56:20 |只看该作者 微信分享

削皮的时候一定要加倍小心，因为里边的肉实在太黏滑了。上周削皮的时候我就连左手中指的指甲和肉一起给削掉了

想省事的，就直接削皮，挖籽，切薄片，爆香葱段，下锅放少许醋和糖，就ok了。

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Wooowa

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发表于 2010-5-2 23:33:54 |只看该作者 微信分享

大家都说了很多美味的做法，我就不多说了，只想提醒一下，佛手瓜性属寒凉，最好放点姜汁或者姜片驱寒

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鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2010-5-3 00:12:28 |只看该作者 微信分享

和朋友打赌，输了，生吃了一个
xixihahagd 发表于 2/5/2010 22:25

什麽味？？

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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趁我们还年轻

本站元老

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发表于 2010-5-3 00:21:20 |只看该作者 微信分享

加入HAM切丁做非常简单美味。。。

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DogDots

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发表于 2010-5-3 00:27:01 |只看该作者 微信分享

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ppll ppll 当前离线 UID 188422 热情 41 人气 27 主题 28 帖子 237 精华 0 积分 170 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 312 小时注册时间 2009-6-13 阅读权限 0 最后登录 2015-9-9 头像被屏蔽禁止访问 UID 188422 热情 41 人气 27 主题 28 帖子 237 精华 0 积分 170 阅读权限 0 注册时间 2009-6-13 串个门加好友打招呼发消息	21#分享本帖地址发表于 2010-5-3 00:32:52 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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