大家都爱吃什么馅的水饺？？？

伯爵de饕餮

最近狂爱包水饺吃。。。。把各种口味都吃遍了，不想再重复~
来征求大家意见，什么馅的水饺好吃呢？

请任意拍砖！！！

wangnan8043

韭菜鸡蛋虾仁，酸菜肉；蒸饺的话，喜欢吃萝卜肉的！我也很喜欢吃饺子！

歪歪和乖乖

只 喜欢 韭菜鸡蛋虾仁
这里猪肉实在不敢恭维~~

sweetcheung

good idea! I used to use pork mince only.

seashell0314

三鲜，觉得三鲜很爽口。包饺子是个大工程啊。

小R天才

西葫芦才是王道

00001

喜欢吃海鲜鲍鱼馅水饺！

蛋挞挞

芹菜牛肉~~

woyanjiu2006

好吃难做的还是素馅及菌类的

mml

素的　　　　　　　　

miyano1

韭菜鸡蛋虾仁，酸菜肉；蒸饺的话，喜欢吃萝卜肉的！我也很喜欢吃饺子！
wangnan8043 发表于 2010-6-17 16:41

正打算明天包饺子的，请教一下，酸菜肉的怎么做呀？是不是用那种东北的酸菜呢？谢谢

小七七

羊肉馅的超好吃～！！
羊肉大葱，羊肉芹菜，羊肉胡萝卜 ～～～～～～～～～～～

annie0002

正打算明天包饺子的，请教一下，酸菜肉的怎么做呀？是不是用那种东北的酸菜呢？谢谢
miyano1 发表于 2010-6-18 01:52

东北酸菜+ 猪肉馅，油要大些，才香

kitty1989

[quote]韭菜鸡蛋虾仁，

dddddddddddddd

huda

还喜欢韭菜的 配什么肉馅我都喜欢  只是吃完韭菜一晚上不舒服的说~~

annie0002

楼主可以试一下鱼头馅的，鲜香滑嫩。。。

鸡肉冬菇馅的，也是极品美味

伯爵de饕餮

good idea! I used to use pork mince only.
sweetcheung 发表于 17-6-2010 21:26

这个太狠了。。。。难道就是传说中的肉丸？？

伯爵de饕餮

楼主可以试一下鱼头馅的，鲜香滑嫩。。。

鸡肉冬菇馅的，也是极品美味
annie0002 发表于 19-6-2010 20:05

鱼头？？？？怎么做？
前天做的芹菜猪肉的，昨天蘑菇猪肉的，今天白菜猪肉的。。。还是觉得韭菜猪肉的最好吃

雪山胖狐

怎么没人喜欢茴香  果然 喜欢的人不多哈哈

annie0002

鱼头？？？？怎么做？
前天做的芹菜猪肉的，昨天蘑菇猪肉的，今天白菜猪肉的。。。还是觉得韭菜猪肉的最好吃
伯爵de饕餮 发表于 2010-6-18 22:54

打错字，是鱼肉。。。不是鱼头{:7_333:}
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
1、用搅肉机把鱼肉搅碎。
2、在盆里放入鱼肉，加适量凉水用力搅匀，然后加少许食盐再继续搅。
     再加水，继续搅拌，反复三、四遍。
3、在搅拌好了的肉馅里打入两个鸡蛋青，再搅匀。
4、在鱼肉馅里放入适量葱末、姜末，再搅匀，加入花生油、香油、味精。
5、再放入适量的韭菜末，鱼肉馅就搞定啦~~！！

annie0002

鱼头？？？？怎么做？
前天做的芹菜猪肉的，昨天蘑菇猪肉的，今天白菜猪肉的。。。还是觉得韭菜猪肉的最好吃
伯爵de饕餮 发表于 2010-6-18 22:54

蘑菇配鸡肉，韭菜配鸡蛋，猪肉配白菜，牛肉白萝卜，羊肉胡萝卜。。。
这些都是传统搭配，前人经验总结出来的完美配方。

xiaolu

三文鱼的腮帮肉（鱼头左右各一块）+海苔+适当洋葱碎和胡萝卜碎，用味增酱拌好

小七七

最爱羊肉馅~瓦卡卡卡

annie0002

最爱羊肉馅~瓦卡卡卡
小七七 发表于 2010-6-20 12:22

Do you want to make 羊肉馅水饺 with me together sometime?
How about tomorrow afternoon?

小七七

Do you want to make 羊肉馅水饺 with me together sometime?
How about tomorrow afternoon?
annie0002 发表于 2010-6-21 10:31

哈哈，那明天你放学了来找我吧~~

Derek家的小美女

想吃啥馅包啥馅呵，，，，，，，，，，，，

annie0002

哈哈，那明天你放学了来找我吧~~
小七七 发表于 2010-6-20 12:57

Friday??

淅淅沥沥

打算春天，天暖花开时试试蒲公英馅儿的水饺。