新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 苦瓜的苦味如何去掉`，有营养价值吗

查看: 1170|回复: 34

[投食问路] 苦瓜的苦味如何去掉`，有营养价值吗 [复制链接]

碧水幽兰

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 27%

UID: 273940
热情: 15
人气: 18
主题: 1
帖子: 217
精华: 0
积分: 127
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

电梯直达

楼主

发表于 2011-1-31 13:31:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

哪位亲亲知道：
苦瓜的苦味如何去掉`，去掉好吗？有营养价值吗？

顺便给大家拜早年，早年快乐！

分享0 收藏0

使用道具举报

z小妞

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 98.33%

UID: 160940
热情: 61
人气: 547
主题: 17
帖子: 339
精华: 1
积分: 495
阅读权限: 20
注册时间: 2008-11-2

沙发

发表于 2011-1-31 15:32:07 |只看该作者 微信分享

把籽刮掉以后用盐洗，但是我觉得NZ的苦瓜不苦啊
没有苦味好像就不是在吃苦瓜了

If I do not love you so much, I can say more than I can say.

使用道具举报

clovisl

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 87%

UID: 177735
热情: 807
人气: 1891
主题: 28
帖子: 960
精华: 2
积分: 1870
阅读权限: 20
注册时间: 2009-4-15

板凳

发表于 2011-1-31 16:22:46 |只看该作者 微信分享

放盐几大勺或匀阉5分钟，把苦瓜的水挤出来，然后用清水洗掉

O(∩_∩)O妈妈们还为哺乳时穿什么衣服烦恼吗，现有限量哺乳美衣特价，爱美的妈妈们欢迎查询，微信号:michelleyjl
或电话0211717892 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

使用道具举报

梦想天堂

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 25.6%

UID: 87850
热情: 364
人气: 1184
主题: 23
帖子: 909
精华: 0
积分: 1256
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-12

地板

发表于 2011-1-31 16:30:21 |只看该作者 微信分享

有营养的。。。。。。。。。。。

使用道具举报

碧水幽兰

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 27%

UID: 273940
热情: 15
人气: 18
主题: 1
帖子: 217
精华: 0
积分: 127
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

5#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 18:19:53 |只看该作者 微信分享

最近买的，挺苦的，

使用道具举报

碧水幽兰

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 27%

UID: 273940
热情: 15
人气: 18
主题: 1
帖子: 217
精华: 0
积分: 127
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

6#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 18:21:16 |只看该作者 微信分享

有营养的。。。。。。。。。。。
梦想天堂发表于 2011-1-31 16:30

知道有什么营养吗？是不是去掉苦味，营养就流失了？

使用道具举报

powergod1

=黄金会员=

Rank: 16

升级 27.26%

UID: 142951
热情: 13198
人气: 16593
主题: 89
帖子: 2689
精华: 4
积分: 16363
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-5

7#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 19:52:23 |只看该作者 微信分享

苦瓜苦瓜，不苦就不叫苦瓜了。
仔细品品，跟人生一样，有苦有甜

******THE MEASURE OF A MAN******
NOT- how did he die? BUT- how did he live?
NOT- what did he gain? BUT- what did he give?
Has he got a good heart to play his God-Given part, to bring back a smile, to banish a tear.

使用道具举报

碧水幽兰

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 27%

UID: 273940
热情: 15
人气: 18
主题: 1
帖子: 217
精华: 0
积分: 127
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

8#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:19:19 |只看该作者 微信分享

苦瓜苦瓜，不苦就不叫苦瓜了。
仔细品品，跟人生一样，有苦有甜
powergod1 发表于 2011-1-31 19:52

太有才了

使用道具举报

zhuzhubao

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 96.3%

UID: 189014
热情: 472
人气: 1604
主题: 34
帖子: 1750
精华: 0
积分: 1963
阅读权限: 20
注册时间: 2009-6-18

9#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:20:07 |只看该作者 微信分享

好像还是挺有营养的吧。主要是去火。喝过一次台湾的苦瓜加梨汁，挺清爽的感觉

使用道具举报

ufokiki

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 11.33%

UID: 105676
热情: 51
人气: 207
主题: 7
帖子: 198
精华: 0
积分: 234
阅读权限: 20
注册时间: 2007-1-29

10#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:22:16 |只看该作者 微信分享

用盐洗，再热水抄一下．ｎｚ的苦瓜的确不很苦

使用道具举报

碧水幽兰

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 27%

UID: 273940
热情: 15
人气: 18
主题: 1
帖子: 217
精华: 0
积分: 127
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

11#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:26:11 |只看该作者 微信分享

我只是用开水抄，没用盐洗，用盐洗过的可能不苦了，多谢

使用道具举报

cath

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 90.02%

UID: 3698
热情: 2229
人气: 4196
主题: 33
帖子: 12261
精华: 17
积分: 9501
阅读权限: 30
注册时间: 2004-3-21

12#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:33:25 |只看该作者 微信分享

苦瓜就是要苦才好吃啊，不过像LS们说的，拿盐搓搓就可以去了

使用道具举报

didior

开国大老

Rank: 10

升级 23.13%

UID: 47506
热情: 370
人气: 1090
主题: 4
帖子: 3136
精华: 2
积分: 2347
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-25

13#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:38:16 |只看该作者 微信分享

苦瓜不就是吃的那个苦味么~~~

小时候打死不吃现在吃得上瘾尤其是拿来炒猪肉

I ♡ CHINA

You can't always get what you want;
But if you try sometimes, well,
You just might find you get what you need.

使用道具举报

jenny11881

开国大老

Rank: 10

升级 78.2%

UID: 72500
热情: 1650
人气: 2794
主题: 43
帖子: 1767
精华: 2
积分: 3173
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-9

14#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 20:39:00 |只看该作者 微信分享

先放到锅里干煸后，再炒.

一切都要从头开始，这将是一段艰辛而又漫长的日子.....

使用道具举报

masterq

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 52498
热情: 48441
人气: 59262
主题: 203
帖子: 47997
精华: 24
积分: 78357
阅读权限: 30
注册时间: 2005-10-11

15#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 21:24:19 |只看该作者 微信分享

記得放酒及放多点糖。

夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失.

使用道具举报

小靜

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 91%

UID: 137260
热情: 237
人气: 641
主题: 7
帖子: 997
精华: 0
积分: 955
阅读权限: 20
注册时间: 2008-2-5

16#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 21:26:03 |只看该作者 微信分享

還是吃下苦味吧..呵呵
下火哦!
不哭就不是苦瓜咯

使用道具举报

L碌碌Y

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 39.18%

UID: 74265
热情: 632
人气: 3953
主题: 10
帖子: 9210
精华: 7
积分: 6959
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-24

17#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 21:45:49 |只看该作者 微信分享

用盐水泡一下，苦瓜挺有营养的

牛B猪

受虐LU

使用道具举报

乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

Rank: 18

升级 0%

UID: 23879
热情: 16954
人气: 17590
主题: 130
帖子: 178017
精华: 37
积分: 107075
阅读权限: 30
注册时间: 2004-12-24

18#分享本帖地址

发表于 2011-1-31 22:59:22 |只看该作者 微信分享

青菜里唯一不吃的就是苦瓜了...

小时候被逼吃苦瓜，都是嚼也不嚼就直接咽了

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: [email protected] TEL: 02102777400

使用道具举报