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[投食问路] 做炸鱼用什么鱼好 [复制链接]

甜豆豆

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电梯直达

楼主

发表于 2012-8-14 23:29:06 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

想请教各位达人如果想做炸鱼，用那种鱼好啊
以前听人说过，可以用一种超市买得到的冷冻的鱼肉，不过忘了名字
大家有什么好推荐吗？谢谢

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高飞

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沙发

发表于 2012-8-14 23:35:20 |只看该作者 微信分享

Hoki 又大又嫩，没骨头

不管黑猫白猫，能捉老鼠的就是好猫

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高飞

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板凳

发表于 2012-8-14 23:36:16 |只看该作者 微信分享

我一般都买Seaload做好的炸鱼，烘烤一下就可以吃了

不管黑猫白猫，能捉老鼠的就是好猫

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甜豆豆

老站友

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地板

发表于 2012-8-14 23:38:22 |只看该作者 微信分享

高飞发表于 2012-8-14 22:36
我一般都买Seaload做好的炸鱼，烘烤一下就可以吃了

谢谢，我试试

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zsy_az

本站元老

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发表于 2012-8-14 23:48:30 |只看该作者 微信分享

Southern Dory is nice.

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甜豆豆

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发表于 2012-8-14 23:52:29 |只看该作者 微信分享

zsy_az 发表于 2012-8-14 22:48
Southern Dory is nice.

超市有吗？

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zsy_az

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发表于 2012-8-14 23:57:21 |只看该作者 微信分享

甜豆豆发表于 2012-8-14 22:52
超市有吗？

不是经常有，一般是批发到takeaway做炸鱼的，很少零售。

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高飞

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发表于 2012-8-15 00:04:41 |只看该作者 微信分享

忘了说了，炸Hoki要在外面裹一层面粉，Hoki非常容易碎

不管黑猫白猫，能捉老鼠的就是好猫

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甜豆豆

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发表于 2012-8-15 00:11:41 |只看该作者 微信分享

高飞发表于 2012-8-14 23:04
忘了说了，炸Hoki要在外面裹一层面粉，Hoki非常容易碎

谢了

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甜豆豆

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发表于 2012-8-15 00:12:47 |只看该作者 微信分享

zsy_az 发表于 2012-8-14 22:57
不是经常有，一般是批发到takeaway做炸鱼的，很少零售。

想买还买不到了

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zsy_az

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发表于 2012-8-15 00:16:15 |只看该作者 微信分享

甜豆豆发表于 2012-8-14 23:12
想买还买不到了

Hoki也不错，就是太容易碎了，炸Hoki的话，小心被油溅到。

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甜豆豆

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发表于 2012-8-15 00:29:09 |只看该作者 微信分享

zsy_az 发表于 2012-8-14 23:16
Hoki也不错，就是太容易碎了，炸Hoki的话，小心被油溅到。

把自己包起来再炸

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KangGaNe

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发表于 2012-8-15 11:06:15 来自手机 |只看该作者 微信分享

左口鱼

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ˇ桃桃

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发表于 2012-8-15 22:24:14 |只看该作者 微信分享

喜欢左口和秋刀鱼，一切几段，沾面粉炸~

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WENDY_NZ

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发表于 2012-8-16 17:41:54 |只看该作者 微信分享

黄花鱼{:8_385:}

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sunpoint2011

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发表于 2012-8-17 19:36:13 来自手机 |只看该作者 微信分享

炸鱼快的试试monk fish 它还有个名字 crayfish tail 所以很好吃的。

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yulin5292

SkyKiwi天使

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发表于 2012-8-18 11:57:02 |只看该作者 微信分享

piper好吃。。

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