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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 桂花黑芝麻汤圆

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[投食问路] 桂花黑芝麻汤圆 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-6-11 22:37:19 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

几周前自己学着做汤圆，给朋友尝了觉得还不错，所以今天又做一次，顺便拍下过程跟大家分享。

主要材料：糯米粉，糖，黑芝麻

芝麻先放锅里小火炒香，不用放油。凉后用搅拌器打碎加进糖和油拌匀，如果想要健康点就少加油，不过包时比较麻烦些

糯米粉加适量的水，再加上一点油揉成面团，醒面大概20分钟，然后取出一小块放进开水煮至半浮状态，捞起再放回主面团里揉匀

注意比例不要煮太大块，要不然主面团会太粘不好操作

把面团揉成长条，均匀分成小块

包时注意皮是中间厚外围薄，这样收口的地方皮才不会太厚

成品

接下来到煮汤了，水开后加进糖桂花，桂花是浓缩的所以注意跟水的比例，如果不够甜适当加点糖

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香辣炸酱面

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2013-6-11 22:49:46 |只看该作者 微信分享

沙发，lz我想买点卖不？认真的！

iherb优惠码：SZR830
www.iherb.com
第一单优惠10美金超过60美金订单再减5%

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2013-6-12 10:06:40 |只看该作者 微信分享

给力给力.等有空了一定要试试

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地板

发表于 2013-6-12 14:18:42 |只看该作者 微信分享

挖塞，这个真心不错！！！宁波人飘过。

你可以假装不认识我，千万别假装认识我！

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发表于 2013-6-12 14:19:43 |只看该作者 微信分享

芝麻汤圆最好吃

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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发表于 2013-6-12 14:30:12 |只看该作者 微信分享

哇塞，还上热门啦，谢谢捧场{:8_496:}

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发表于 2013-6-12 14:42:05 |只看该作者 微信分享

{:8_484:}想吃想吃~~~LZ来一碗先~

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发表于 2013-6-12 15:31:33 |只看该作者 微信分享

啊哈。。刚买好这些料，咋一看，楼主你都做好嘞。。。赞一下，先留位，会上去，再看你的馅，怎么配的。。。是否放猪油还是其他。。。

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发表于 2013-6-12 15:31:57 |只看该作者 微信分享

SHINEUNAH 发表于 2013-6-12 13:42
想吃想吃~~~LZ来一碗先~

呵呵，碗拿来先

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发表于 2013-6-12 15:35:54 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2013-6-12 13:18
挖塞，这个真心不错！！！宁波人飘过。

站住！飘哪里去啊，一起干活！大量生产。。。啊。。。。哈哈哈哈

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发表于 2013-6-12 15:38:50 |只看该作者 微信分享

好漂亮阿~大愛芝麻湯圓

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发表于 2013-6-12 15:55:00 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2013-6-12 14:35
站住！飘哪里去啊，一起干活！大量生产。。。啊。。。。哈哈哈哈

我只会吃，哈哈，姐包好了我就过来。

你可以假装不认识我，千万别假装认识我！

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发表于 2013-6-12 16:07:37 |只看该作者 微信分享

红衣主教发表于 2013-6-12 14:55
我只会吃，哈哈，姐包好了我就过来。

过来等你洗碗哦。。。

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发表于 2013-6-12 16:09:46 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2013-6-12 15:07
过来等你洗碗哦。。。

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发表于 2013-6-12 16:53:39 |只看该作者 微信分享

想买联系电话0226799606

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发表于 2013-6-12 18:31:06 |只看该作者 微信分享

为什么要先拿一小部份煮了然后再和面团？
我都直接包。还有，那桂花糖哪里买？

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发表于 2013-6-12 18:43:14 |只看该作者 微信分享

zr0126 发表于 2013-6-12 17:31
为什么要先拿一小部份煮了然后再和面团？
我都直接包。还有，那桂花糖哪里买？

这样吃起来口感会比较Q，糖桂花在Glenfield太平有卖

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发表于 2013-6-12 18:46:54 |只看该作者 微信分享

好好吃哦！

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发表于 2013-6-12 20:42:38 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2013-6-12 14:31
啊哈。。刚买好这些料，咋一看，楼主你都做好嘞。。。赞一下，先留位，会上去，再看你的馅，怎么配的。。。 ...

我嫌猪油不健康所以放的cooking oil

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发表于 2013-6-12 20:50:51 |只看该作者 微信分享

babcde 发表于 2013-6-12 19:42
我嫌猪油不健康所以放的cooking oil

嗯，我刚我妈，她也是这么建议的。。。

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发表于 2013-6-12 21:41:50 |只看该作者 微信分享

babcde 发表于 2013-6-12 17:43
这样吃起来口感会比较Q，糖桂花在Glenfield太平有卖

原来是这样哦，我之前不知道是这个原因，。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-6-12 23:15:02 |只看该作者 微信分享

这搓圆了，是技术活···

【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的）中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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发表于 2013-6-12 23:48:25 |只看该作者 微信分享

阿雅 Sylvia Lo
Residential Sales
Barfoot&Thompson - Albany Branch
M: 021 0388815
D: 09 3900188
E: [email protected]
Licensed under the Real Estate Agents Act 2008

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发表于 2013-6-13 08:24:58 |只看该作者 微信分享

LZ 那裡可買黑之麻!?

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发表于 2013-6-13 12:18:56 |只看该作者 微信分享

aiko_store 发表于 2013-6-13 07:24
LZ 那裡可買黑之麻!?

我是在glenfield太平买的，不过我想应该华人超市就买得到吧

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NJK生活達人 NJK生活達人当前离线 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 分享 0 记录 0 相册 2 好友 3 日志 0 在线时间 657 小时注册时间 2012-5-10 阅读权限 1 最后登录 2014-4-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 阅读权限 1 注册时间 2012-5-10 串个门加好友打招呼发消息	26#分享本帖地址发表于 2013-6-13 12:56:48 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2013-6-13 13:32:02 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddddddd

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发表于 2013-6-14 00:05:30 |只看该作者 微信分享

我也想买。有联系方式吗？我见楼上也有人想买呀，楼主不如一起做，哈

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-6-14 14:27:48 |只看该作者 微信分享

搓得好圆啊! 卖相灵咯哈哈哈哈

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发表于 2013-6-14 19:27:34 |只看该作者 微信分享

如果lz开卖的话，请pm我，我也要买。

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