第一次熬出那么大补的鸡汤

fantastic1

有没有很补的感觉

放了莲子，红枣，枸杞，玉米，葱花，西红柿，鸡块！

dddddyy8

在放些香菇进去味道更香哈哈哈哈赞个

naturearia

用的是哪种鸡啊？汤有点金黄哦，看起来还不错

yoursqueenb

没有很补啊 建议放人参 黄芪 当归

yoursqueenb

没有很补啊 建议放人参 黄芪 当归

fantastic1

yoursqueenb 发表于 2013-6-13 21:06
没有很补啊 建议放人参 黄芪 当归

感觉放了很多红枣，莲子和枸杞啊
会很补的感觉啊
如果放人参，当归之类的，会流鼻血不

天上掉光饼

从来没喝过 鸡汤放西红柿 太重口味了吧 哈哈哈

fantastic1

天上掉光饼 发表于 2013-6-13 23:05
从来没喝过 鸡汤放西红柿 太重口味了吧 哈哈哈

放西红柿去腥味啊

yoursqueenb

fantastic1 发表于 2013-6-13 21:59
感觉放了很多红枣，莲子和枸杞啊
会很补的感觉啊
如果放人参，当归之类的，会流鼻血不

不会的。。。

无产阶级

{:8_394:}{:8_385:}{:8_391:}

wqc336

fantastic1 发表于 2013-6-13 23:53
放西红柿去腥味啊

鸡肉没有腥味呀 00  如果是整鸡的话记得开膛吧 腹部的淤血拿出来就不会有味道了

Tonnychen

同问，楼主是买的走地鸡的吗？

fantastic1

Tonnychen 发表于 2013-6-15 14:18
同问，楼主是买的走地鸡的吗？

我就是在countdown的冷冻柜买的2kg一袋的剁好的鸡块
有鸡腿或者thigh，最近特价，原价15，现在10刀
我就每次炖鸡汤拿出一块就好了，大概1.5刀一个吧

fantastic1

wqc336 发表于 2013-6-15 12:56
鸡肉没有腥味呀 00  如果是整鸡的话记得开膛吧 腹部的淤血拿出来就不会有味道了

哈，我也是听人说放西红柿可以有点酸酸的口感，提味道
所以这次就放了啊

冯文

买老鸡，汤很好，

123精神病

放些玉竹，沙参什么的，但是都只是一点点就好了。。。
还有肇实，冬天补脾，可以多放点。。

123精神病

BTW， 枸杞的话，如果煲羊肉汤的话更好。。嘻嘻。。

Teresa83

搭配有点乱，不算补汤吧，只图好喝而已

wqc336

fantastic1 发表于 2013-6-15 15:22
哈，我也是听人说放西红柿可以有点酸酸的口感，提味道
所以这次就放了啊

加红枣一颗 枸杞  西红柿加在牛肉汤里的

cath

建议把油弄掉，不然很肥啊

达人菜菜

如果是煲老火汤的话广东人应该不会这么做吧, 没见过放葱的

卖菜的傻妹

第一次知道鸡汤放西红杮的。。。。栗子红枣姜片鸡汤很棒，材料又简单