[投食问路] 我制作的几款冰皮月饼 [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2013-8-15 12:18:58 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今年制作了四款冰皮月饼，
1、芒果（新鲜芒果夹心）
2、覆盆子（覆盆子夹心）
3、抹茶（红豆夹心）
4、紫薯（红酒蔓越莓夹心）
QQ图片20130815110655.jpg

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坏小孩'

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沙发

发表于 2013-8-15 12:30:59 |只看该作者 微信分享

模具哪里有卖的？

男だったらな、何かを守るために戦わなきゃいけない時が必ず来る。その時に、腹据えてどこまでやれるかで、てめらの価値が決まるんだ。（只要是男人，就一定会遇到为了保护什么而战斗的时候，那个时候，你们能沉住气战斗到哪一步，就决定了你们的价值！）

香草味甜点

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板凳

发表于 2013-8-15 12:37:10 |只看该作者 微信分享

太精致了，赞一个！

sinkylover

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地板

发表于 2013-8-15 12:41:47 |只看该作者 微信分享

技术流啊~~

janeyjy

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发表于 2013-8-15 19:59:16 |只看该作者 微信分享

支持下，多几个口味就好了{:8_483:}

千岛拉面

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发表于 2013-8-15 21:26:24 来自手机 |只看该作者 微信分享

可以买吗请问

iloveu5334

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发表于 2013-8-16 00:30:01 来自手机 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 iloveu5334 于 2013-8-15 23:30 编辑

哇……好丑喔，说真心话的丑，金牌的大师做的月饼怎明显看到你的馅跑到表皮来了啊？？而且这是你要拿来骗钱的宝贵照片呢真心的建议你下次要骗钱时记得东西做好看一点在放上来喔＾＿＾唯一就那月饼盒还勉强能看……

nz_skytower

本站元老

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发表于 2013-8-16 13:35:38 |只看该作者 微信分享

iloveu5334 发表于 2013-8-15 23:30
哇……好丑喔，说真心话的丑，金牌的大师做的月饼怎明显看到你的馅跑到表皮来了啊？？而且这是你要拿来骗钱 ...

LZ得罪你不輕阿

iloveu5334

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发表于 2013-8-16 15:08:44 来自手机 |只看该作者 微信分享

nz_skytower 发表于 2013-8-16 12:35
LZ得罪你不輕阿

也不是说得罪我，他说他专业麻那我就用专业的标准来看罢了，你没看到平时最积极上skykiwi回应想拉拢生意的他连个屁都放不出了，真以为那金牌这麽靠普啊，我去看过那年的比赛，每个人也拿奖，讲明了差不多就是有参加就有奖的意思！！我晕！！参赛人也不多就几个而已，有啥好吹的呢？？，不要太过夸大的吹嘘，做生意还是安分低调就好……哀…………

飘雨天

老站友

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发表于 2013-8-16 17:08:59 来自手机 |只看该作者 微信分享

iloveu5334 发表于 2013-8-16 14:08
也不是说得罪我，他说他专业麻那我就用专业的标准来看罢了，你没看到平时最积极上skykiwi回应想拉拢生意的 ...

他为什么得罪了你？你骂了一整天人家都没回应，证明人家不跟你一般见识吧。

愿世界上所有的人都健康，平安，快快乐乐，和平共处。

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发表于 2013-8-16 17:36:43 |只看该作者 微信分享

哇塞。。。。这个一定要抢位啊。。。。。

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发表于 2013-8-16 17:40:59 |只看该作者 微信分享

坏小孩' 发表于 2013-8-15 11:30
模具哪里有卖的？

这个么，国内淘宝上，可多了，你只有打：冰皮月饼模具。。。。。这边TM上有卖，但品种不多。。。

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发表于 2013-8-16 18:07:25 |只看该作者 微信分享

本帖最后由留下足迹于 2013-8-16 17:08 编辑

iloveu5334 发表于 2013-8-16 14:08
也不是说得罪我，他说他专业麻那我就用专业的标准来看罢了，你没看到平时最积极上skykiwi回应想拉拢生意的 ...

哎，偶去看了你那个帖子了，。。。真的是这个样子啊？不过这冰皮很好做的呀，我是从那个天维网上的，做冰雪榴莲哪里学的，最主要是糯米和玉米粉等配方了，做一遍，就知道了。。。很简单的呀。。。偶只是木有那个模具吧了。。。。到淘宝上买就了。。。。不难的了。。

iloveu5334

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发表于 2013-8-17 03:37:37 |只看该作者 微信分享

对既然要做生意就按照新西兰规矩来麻，没council 批许可证就是违法营业租个破房子来开班授课……还在住宅区，一堆蚊虫小强老鼠特多在garden裡，哪天会不会蛋糕一切开真遇到小强了那多噁心啊，真不敢想像…………再加上他各人的卫生也不好，从那次我去上课就深深的有感触了…………
既然公开做生意就要交税麻，收的cash都往口袋放一毛都不用交税给政府，又再次犯法，哀我无语了，有可能……我是说很有可能一家子人又享受新西兰的福利，难怪政府现在穷了，就是有这种老鼠屎再干违法的事

shendujishu

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发表于 2013-8-17 12:13:12 |只看该作者 微信分享

iloveu5334 发表于 2013-8-17 02:37
对既然要做生意就按照新西兰规矩来麻，没council 批许可证就是违法营业租个破房子来开班授课……还在住宅 ...

你烦不烦啊一直攻击别人，人家都懒得理你，适可而止懂吗

lily820206

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发表于 2013-8-18 18:28:39 |只看该作者 微信分享

太漂亮了。。。。。。。。。

彩虹的那边

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发表于 2013-8-18 18:36:00 |只看该作者 微信分享

好漂亮看着就好吃

jessica

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发表于 2013-8-19 19:03:10 |只看该作者 微信分享

LZ有卖吗
多少钱一盒
麻烦pm我一下价钱好吗
谢谢

benbenjie

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发表于 2013-8-19 22:39:16 |只看该作者 微信分享

好厉害的说~~赞!!

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

ivyweig

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发表于 2013-8-29 15:58:53 |只看该作者 微信分享

LZ有卖吗. 多少钱一盒/ 麻烦pm我一下价钱好吗
谢谢

单纯的我

本站元老

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发表于 2013-8-29 16:24:06 来自手机 |只看该作者 微信分享

我订过楼主的蛋糕真心好吃！不甜不腻！我不知道要付现金，楼主说没关系给他转帐就行！我急急忙忙走了，女儿Party！开完Party才转钱给他，他都没催下！真心好人！赞！PM价格阿月饼，想吃呢！

vizl vizl 当前离线 UID 185875 热情 514 人气 950 主题 65 帖子 963 精华 0 积分 1252 分享 1 记录 0 相册 4 好友 4 日志 1 在线时间 619 小时注册时间 2009-5-23 阅读权限 1 最后登录 2017-6-19 头像被屏蔽禁止发言 UID 185875 热情 514 人气 950 主题 65 帖子 963 精华 0 积分 1252 阅读权限 1 注册时间 2009-5-23 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2013-8-30 03:13:24 来自手机 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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PINKYYY

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发表于 2013-8-30 08:06:26 来自手机 |只看该作者 微信分享

月饼模东区豆腐店有卖的小的13，5 大的9,5 纽币一套。

Flo

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发表于 2013-9-2 22:40:40 |只看该作者 微信分享

PINKYYY 发表于 2013-8-30 07:06
月饼模东区豆腐店有卖的小的13，5 大的9,5 纽币一套。

请问是哪个豆腐店？howick 还是pakuranga

知世故而不世故才是最善良的成熟

精．Ｅl

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发表于 2013-9-2 22:57:22 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2013-8-16 17:07
哎，偶去看了你那个帖子了，。。。真的是这个样子啊？不过这冰皮很好做的呀，我是从那个天维网上的，做 ...

我想问问上次我看到那个然后自己做冰雪榴莲，但是粘到都成不了形了，该怎么办啊？

如花美眷，也敌不过似水流年¬

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发表于 2013-9-2 23:06:20 |只看该作者 微信分享

本帖最后由留下足迹于 2013-9-2 22:08 编辑

精．Ｅl 发表于 2013-9-2 21:57
我想问问上次我看到那个然后自己做，但是粘到都成不了形了，该怎么办啊？

手指上抹点那个熟分。。。但不能太多。。。不是要隔着保鲜纸压的么。。你里面放啥馅了，我后来是改放红豆沙了，我是先把红豆沙，搓成圆的，然后洗手，在上点熟粉。。。。哦，对了，我其实后来做的时候，是采用做汤团的做法。。不上采用做包子的手势，我比较起来，做汤团的方法放豆沙，比较容易。。

哦，还有一点，我感觉你做冰雪榴莲，感觉沾到都成行了，我个人觉得，你放冰箱的时候不够长，。。。