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[投食问路] 做饼干用什么面粉 [复制链接]

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本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2014-2-25 15:07:09 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

想做饼干去超市看有high flour，standard flour，self rising ，还有全麦，可是网上写要用低面，不知道哪种表示低面啊

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jacob1

SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2014-2-25 15:09:39 |只看该作者 微信分享

华人超市有~~~~~~~~~~~~

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jacob1

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板凳

发表于 2014-2-25 15:10:18 |只看该作者 微信分享

低筋面粉~~~~~~~~~~~~~~~~~

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jacob1

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地板

发表于 2014-2-25 15:12:29 |只看该作者 微信分享

但洋人做饼干就用一般的面粉就行了。或生粉，最重要少搞，免得起筋性

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Fang40

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发表于 2014-2-25 15:13:33 |只看该作者 微信分享

Plan flour. Wholemeal 也很好吃。

惠灵顿实体店，批发、出售海产干货、鹿产品！微信: GOURMETNZ.
新西兰花胶、刺参! 有出售卫生证，有认证加工厂和卫生证有认证的营养成分标鉴！
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