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[时尚家居] induction vs gas cooking [复制链接]

henry.wang

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2015-11-19 13:49:38 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

请问大家家里有用inductionn 的吗？感觉和煤气比起来那个比较好？去店里，洋人非常推荐induction. 说非常好。个人还是偏向煤气。有没有两个都用过的给一下建议？毕竟洋人做菜和我们还是不同风格的。谢谢啦

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Scofield

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沙发

发表于 2015-11-19 13:57:07 |只看该作者 微信分享

两个都用过，induction对平底锅的要求较高，更适合洋人，煤气更适合华人。

速度都是差不多的快。

INDUCTION对于不通煤气的地方，还是非常好用的

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joey27

开国大老

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板凳

发表于 2015-11-19 15:05:57 |只看该作者 微信分享

induction 用起来安全。

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ROYO

大天使

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地板

发表于 2015-11-19 15:38:07 |只看该作者 微信分享

煤气是明火，比较危险。induction 炉灶和平底锅之间放张纸，水烧开了，纸都不会点着。

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根本英俊

SkyKiwi天使

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发表于 2015-11-19 22:35:45 |只看该作者 微信分享

Gas难清洁，温度可以超五百度，热量损失大。induction好清洁，三百度到顶，名牌有三千瓦的。

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Neptune

SkyKiwi天使

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发表于 2015-11-20 09:51:47 来自手机 |只看该作者 微信分享

电磁炉比煤气效率高多了

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sunrise630

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发表于 2015-11-21 09:23:50 |只看该作者 微信分享

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txty

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发表于 2015-11-23 10:32:36 |只看该作者 微信分享

电磁炉比较快，但烧锅，火候比较难掌握。对锅也挑。

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henry.wang

开国大老

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发表于 2015-11-23 18:04:27 |只看该作者 微信分享

Neptune 发表于 2015-11-20 09:51
电磁炉比煤气效率高多了

你觉得电磁炉炒菜火候还够？

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Neptune

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发表于 2015-11-24 15:48:11 来自手机 |只看该作者 微信分享

henry.wang 发表于 2015-11-23 17:04
你觉得电磁炉炒菜火候还够？

我觉得够了，当然你要是喜欢掂锅的除外

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henry.wang

开国大老

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发表于 2015-11-24 16:46:26 |只看该作者 微信分享

Neptune 发表于 2015-11-24 15:48
我觉得够了，当然你要是喜欢掂锅的除外

Hao de . Thank you.

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莫言

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发表于 2015-11-24 17:36:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

电磁炉安全干净高效，我觉得比天然气好，非要说缺点可能对锅的要求比较高。建议买3000左右的欧洲牌子。

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