天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰北岛 › 汉密尔顿|惠灵顿|北帕|罗托鲁阿|其他 › 有爱吃韩国泡菜的吗?自己学会做吧, EASY

发新帖

查看: 1000|回复: 17

上一主题

下一主题

有爱吃韩国泡菜的吗?自己学会做吧, EASY [复制链接]

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2008-10-1 02:12:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

步骤很简单的:
配料: 大白菜一棵(第一次会有点难啦, 所以少做点),
鱼露(FISH OIL), 辣椒粉, 姜末, 蒜末, 糖, 盐, 糯米粉. (以上这些东西新宜都有卖的), 大点的盒子(WAREHOUSE, 大P都有卖).

1: 先把白菜切片, 用盐腌6个小时, 保险膜封好, 再拿个重点的盘子压着
2: 拿小锅煮点开水, 把糯米粉倒点进去搅和, 弄好后放一点凉却
3: 取出好腌的白菜, 用清水洗2到3次, 再把白菜里面的水分拧干
4: 往盒子里倒适量的辣椒粉, 鱼露, 糯米糊, 姜末, 蒜末, 糖, 盐, 然后把所有的东西一起搅和.
5: 最后放白菜, 把白菜跟配好的料一起搅, 直到均匀为止, 或者到你看得顺眼为止.
6: 盖上盖子, 现在夏天放置3天到5天就好了, 其实做好就可以吃了, 但是3天后味道会比较正, 但是不能放太久了, 会变得很酸.

现在白菜很难买到大棵和新鲜的, 而且贼贵, 可以用新鲜萝卜代替, 当然啦, 萝卜就不需要腌制了, 直接切成丝跟配料一起搅.

PS: 有爱吃咸蛋的吗? 或者四川泡萝卜的吗? 也很简单, 想学的话我就SHARE一下

分享0 收藏0

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

沙发

发表于 2008-10-1 02:15:43 |只看该作者 微信分享

民俗村的不好吃, 因为他用料太少了, 而且只放了一天......
大家还是自己做吧, 新宜的老板会不会骂我啊? 他们卖的泡菜贼贵......

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

板凳

发表于 2008-10-1 02:22:19 |只看该作者 微信分享

有人会发豆芽吗? 我最近在研究啊..................成功了的话就告诉大家啊...............

使用道具举报

Rank: 10

升级 39.27%

UID: 157016
热情: 966
人气: 1540
主题: 22
帖子: 2612
精华: 0
积分: 2589
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-21

地板

发表于 2008-10-1 09:25:09 |只看该作者 微信分享

LZ好伟大，支持LZ光荣的事业，为了偶们蚁民的口福。

使用道具举报

Rank: 14

升级 48.16%

UID: 75054
热情: 1818
人气: 2336
主题: 35
帖子: 20513
精华: 9
积分: 12408
阅读权限: 30
注册时间: 2006-6-1

5#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 09:32:37 |只看该作者 微信分享

四川泡萝卜.......................

爱生活&爱家庭

使用道具举报

左手的幸福

Rank: 14

升级 15.2%

UID: 54978
热情: 684
人气: 63
主题: 1
帖子: 20700
精华: 8
积分: 10760
阅读权限: 30
注册时间: 2005-11-4

6#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 09:53:47 |只看该作者 微信分享

绝对支持DIY。。。

南瓜一世，南瓜二世，南瓜三世，南瓜四世。。。。。。。oh yeah!

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

7#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 10:43:33 |只看该作者 微信分享

原帖由 caesarl 于 2008-10-1 09:25 发表
LZ好伟大，支持LZ光荣的事业，为了偶们蚁民的口福。

看起来很难　其实做起来很简单　而且很好吃啊　我都做了Ｎ次了　很好很强大

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

8#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 10:46:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 gudubuku 于 2008-10-1 09:32 发表
四川泡萝卜.......................

我今天搬家啊　搬完了告诉你怎么做啊　超绝简单

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

9#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 10:46:44 |只看该作者 微信分享

原帖由 左手的幸福 于 2008-10-1 09:53 发表
绝对支持DIY。。。

哈哈　那你跟我一起ＤＩＹ吧

使用道具举报

左手的幸福

Rank: 14

升级 15.2%

UID: 54978
热情: 684
人气: 63
主题: 1
帖子: 20700
精华: 8
积分: 10760
阅读权限: 30
注册时间: 2005-11-4

10#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 10:48:39 |只看该作者 微信分享

原帖由 emma217 于 2008-10-1 10:46 发表

哈哈　那你跟我一起ＤＩＹ吧

等我家的菜熟了再说。。

南瓜一世，南瓜二世，南瓜三世，南瓜四世。。。。。。。oh yeah!

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 83.6%

UID: 55176
热情: 218
人气: 291
主题: 6
帖子: 3116
精华: 1
积分: 1836
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-6

11#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 16:55:33 |只看该作者 微信分享

kimchi chu a si mi da

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 11%

UID: 87401
热情: 30
人气: 0
主题: 0
帖子: 428
精华: 0
积分: 233
阅读权限: 20
注册时间: 2006-9-9

12#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 18:00:07 |只看该作者 微信分享

yeah..............................

我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 98.6%

UID: 116484
热情: 329
人气: 60
主题: 0
帖子: 3533
精华: 2
积分: 1986
阅读权限: 20
注册时间: 2007-5-1

13#分享本帖地址

发表于 2008-10-1 21:52:35 |只看该作者 微信分享

泡菜

我喜欢……不过……

以前做过……做起来好麻烦……
特别是鱼露，一次用不完……过一会就过期了……

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

14#分享本帖地址

发表于 2008-10-3 01:05:23 |只看该作者 微信分享

呵呵我因为经常做所以不会过期啊太喜欢吃这种东西了啊

使用道具举报

Rank: 12

升级 41.07%

UID: 4186
热情: 590
人气: 638
主题: 2
帖子: 6962
精华: 3
积分: 4116
阅读权限: 30
注册时间: 2002-9-18

15#分享本帖地址

发表于 2008-10-3 04:45:58 |只看该作者 微信分享

图片
图片
图片！

使用道具举报

Rank: 6 Rank: 6

升级 20%

UID: 121216
热情: 73
人气: 128
主题: 15
帖子: 300
精华: 0
积分: 260
阅读权限: 20
注册时间: 2007-6-23

16#分享本帖地址

发表于 2008-10-3 10:25:35 |只看该作者 微信分享

胖子的泡菜我最爱了~~~

使用道具举报

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 11%

UID: 137021
热情: 98
人气: 1
主题: 0
帖子: 2096
精华: 4
积分: 1110
阅读权限: 20
注册时间: 2008-1-30

17#分享本帖地址

发表于 2008-10-4 11:44:00 |只看该作者 微信分享

至今还没吃到···

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.87%

UID: 73856
热情: 173
人气: 313
主题: 10
帖子: 4066
精华: 1
积分: 2298
阅读权限: 30
注册时间: 2006-5-21

18#分享本帖地址

发表于 2008-10-4 18:29:12 |只看该作者 微信分享

哈哈这次没做好啊别吃了啊下次再做

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-11-4 00:47 , Processed in 0.024672 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部