板栗板栗你为什么那么坏~~

joy___123

板栗又上市了，在某华人超市买了一小袋回来煮，高高兴兴等着吃，结果一个，坏的，第二个，又是坏的，第三个，坏的都掉渣了~~~~~

目前统计数据，总数约30个，开了16个，好坏各半~~~~

是这边的板栗良品率低呢，还是我选的那一袋是特别包装的？

大家有没有碰到过呀，或者介绍个把卖好板栗的店~~~~~~谢谢啦

19june2008

在Youtube里面有教怎么剝板栗皮的，这个是链接：http://www.youtube.com/watch?v=TbT3RnP9fLA 说的挺清楚的，有在用那个工具。

花天堂

类似这样的吗？ http://en.item.rakuten.com/tuzukiya/kurikuri-2/


好像这里日本店没见到过
sunray 发表于 2011-4-4 15:20

對, 平面看起來是這個樣子, 但是他的頭那邊... 比較奇怪

LEE0419

这里的好像都不甜的

snoopytiana

我不知道, 你要問會廚藝的日本人, 我知道的是.... 沒有.... 我娘想要再買一個, 但是找不到, 那東西挺貴, 長得很奇怪,

日本人就是奇淫技巧, 什麼都有.
花天堂 发表于 2011-4-3 20:39

花花,照个相片看看.长的如何。.谢谢。.

网络毛毛虫

自己去捡吧，我去年自己去捡的板栗就都是好的

花小

原来有专门的板栗剪刀呀，去强大的淘宝淘一下~~~~~~~~~~~

sunray

我娘有日本做的專門剝板栗皮的剪刀
花天堂 发表于 2011-4-3 20:34

类似这样的吗？ http://en.item.rakuten.com/tuzukiya/kurikuri-2/


好像这里日本店没见到过

快乐的猴子

喜欢吃的还是自己去捡的好, 在CLEVEDON有个PYO的板栗园.
pala 发表于 2011-4-3 22:13

Monument Road, Clevedon, Auckland, NZ

Pick Your Own Chestnuts!

The Chestnuts Season has arrived!  The nuts have dropped early this year!  

Pick your own chestnuts will start this Saturday 12 March 2011 till mid april.  The farm will be open 11am – 5pm everyday.    Remember, chestnuts only drop for one month of the year, so be in quick and don’t miss out.We look forward to seeing you on the farm Larger groups can be taken through by appointment if required phone Dennis or Denise on 021 182 3030 to book for a large group.   

We look forward to seeing you at the farm!.

http://www.chestnuts.co.nz/

ki_ki

如果你們要，我娘買的板栗應該比你們買的好（她有insider）。有需要的跟我說聲，看我娘是否能幫你買一些。
花天堂 发表于 2011-4-4 14:50

加工一下直接在香肠店里卖糖炒栗子，扩大经营范围

花天堂

如果你們要，我娘買的板栗應該比你們買的好（她有insider）。有需要的跟我說聲，看我娘是否能幫你買一些。

花天堂

能不能发张照片看看？
kqfong 发表于 2011-4-3 22:32

upload when I have time and remember..

doudoumi

在太平买的，就几个怀的，其他的都挺好的。

makeawish

最喜欢吃糖炒板栗了，国内的买到好的了真是一种享受啊。。。冬天捧着热栗子吃 哈哈 去年回国吃了好多~~{:8_393:}

joy___123

原来真是板栗呀，还以为是类似于斑竹的新词汇
武夫的眉笔 发表于 2011-4-3 21:32

思想太复杂，容易早生华发，嗯嗯~~~

kqfong

我娘有日本做的專門剝板栗皮的剪刀
花天堂 发表于 2011-4-3 20:34

能不能发张照片看看？

pala

喜欢吃的还是自己去捡的好, 在CLEVEDON有个PYO的板栗园.

cz

我家买的也不好。。。我觉得一买回来就得煮，这东西不能放。。。

~CHRISTY~

今天很休閒的在家呆了一天~~~半個小時前才突然想起 買了一袋栗子回來 忘記煮

看來只能等明天下班回來再煮掉來吃

武夫的眉笔

原来真是板栗呀，还以为是类似于斑竹的新词汇

John.G

快冬天了呀，什么时候是季节？
joy___123 发表于 2011-4-3 21:24

明年的冬天。。。

joy___123

是啊。。。一大半都是坏的。。。就是好的也不好吃。。。。
可能还没到季节。。
John.G 发表于 2011-4-3 20:58

快冬天了呀，什么时候是季节？

joy___123

好想吃糖炒板栗。{:8_387:}
Holy.Moly 发表于 2011-4-3 21:08

+1.板栗最好吃还是糖炒~~~~那种金黄色的硬硬的，吃起来超爽

目前吃到的都是软趴趴的暗暗的 期待下一颗会更好，嗯，又忍不住继续吃了~~~

John.G

好想吃糖炒板栗。{:8_387:}
Holy.Moly 发表于 2011-4-3 21:08

自己去沙滩抓把沙子，回家混着糖一起炒了

masterq

買些外殼有光澤的，壞的機率少些。

Holy.Moly

好想吃糖炒板栗。{:8_387:}

John.G

我买的也是。。。一包很多都是坏的。。
后来又去买了一包， 结果忘记火了， 煮糊了，一颗都没吃。。。{:8_396:}
Gerbera 发表于 2011-4-3 21:05

MM 杯具了。。。
能煮糊水都熬干了。。。
可能得挑散的

Holy.Moly

请问，烧菜要用脱壳的板栗，怎么才能把板栗的外壳完整地去掉呢？

谢谢
选择新西兰 发表于 2011-4-3 20:32

是那层皮麽。朋友在旁边说，用开水烫一下，皮就剥下来了。

mojo76

在P & S买了5.99/KG的，质量不错。